Bahkan sebelum teh India muncul di Rusia, minuman yang dibuat dari tanaman lokal sudah populer di kalangan masyarakat. Teh herbal tidak hanya enak rasanya, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan.
Herbal apa yang bisa digunakan untuk menyeduh teh?
Hampir semua tanaman obat dapat digunakan untuk membuat teh herbal. Mereka tidak hanya menggunakan daun dan batang untuk minuman. Teh yang sangat baik diperoleh, misalnya, dari pinggul mawar atau buah beri liar. Anda dapat menyiapkan teh dari satu tanaman atau mencampur beberapa komponen, mendapatkan koleksi herbal dengan rasa yang sangat menyenangkan dan asli.
Tergantung pada keadaan kesehatan, obat tradisional merekomendasikan tanaman tertentu. Misalnya, mint memiliki efek menenangkan, hawthorn baik untuk jantung, dan jahe memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Namun, harus diingat bahwa herbal juga memiliki kontraindikasi. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter mengenai kemungkinan penggunaan teh herbal secara teratur.
Yang paling populer di Rusia adalah minuman yang terbuat dari meadowsweet, fireweed berdaun sempit, mint, chamomile, hawthorn. Untuk menjaga nutrisi sebanyak mungkin dalam minuman, Anda harus tahu cara menyeduh teh herbal dengan benar.
Aturan menyeduh teh herbal
Membuat teh herbal obat membutuhkan penggunaan air murni. Air keran sering mengandung klorin, zat besi, dan memberi minuman rasa tidak enak. Selain itu, air seperti itu tidak disarankan untuk memasak. Pilihan terbaik adalah sumur atau mata air.
Mata air murni tidak perlu direbus. Cukup untuk memanaskannya hingga 80-85 derajat. Jika air mendidih sudah menjadi kebiasaan, Anda harus menunggu sampai air mendidih mendingin ke suhu yang ditentukan. Untuk 200 ml air, ambil satu sendok makan ramuan herbal.
Anda harus mematuhi waktu tertentu saat menyeduh minuman. Jadi, perbungaan dan daun tanaman disarankan untuk diseduh selama 3 menit. Biji dan daun keras - sekitar 5 menit. Akar dan kulit tanaman disimpan selama 10 menit.
Wadah tempat herba diseduh harus ditutup dengan penutup. Teh akan mengandung lebih banyak nutrisi jika kulit kayu, buah, dan akarnya dihancurkan terlebih dahulu. Satu sendok teh madu alami akan menjadi tambahan yang baik untuk minuman.
Di masa lalu, untuk menyiapkan teh herbal, mereka menggunakan hidangan khusus yang terbuat dari kayu linden, yang dengan sempurna mempertahankan kehangatan minuman untuk waktu yang lama. Saat ini, teko tanah liat atau porselen digunakan untuk menyeduh jamu. Teko logam menghancurkan rasa teh dan secara signifikan mengurangi kualitasnya yang berharga.
