Tidak memakan waktu lama untuk menciptakan keajaiban kuliner, dan emosi para pencicip makanan pasti akan menyenangkan Anda. Untuk perayaan apa pun, Anda akan mengejutkan tamu Anda dengan hidangan pembuka dingin asli dan hidangan kedua yang lezat, Anda akan menyenangkan rumah tangga Anda di hari kerja. Sebuah penerbangan imajinasi Anda akan membuat hidangan unik dalam keindahannya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- 300 gram hati
- 3 gelas susu
- 3 telur
- 1,5 cangkir tepung
- 0,5 sendok teh garam
- Lada hitam giling sesuai selera
- Untuk mengisi
- 5 buah wortel
- 4 buah bawang bombay
- 4 sendok makan minyak sayur
- 250 gram mayonaise
- Garam dan merica secukupnya
- Mixer, pan pancake, parutan, blender atau penggiling daging.
instruksi
Langkah 1
Kami menghapus film dari hati, memotong saluran. Potong-potong dan rendam selama 2 jam dalam susu (1, 5 cangkir susu). Tiriskan susu, gulirkan hati melalui penggiling daging atau blender.
Langkah 2
Tambahkan susu, telur, garam, merica, tepung ke hati dan kocok dengan mixer. Adonan harus terlihat seperti pancake.
Langkah 3
Olesi wajan dengan minyak, panaskan dan panggang pancake hati dengan api sedang. Balikkan pancake jika sudah tidak merah.
Langkah 4
Membuat isian untuk kue. Potong bawang menjadi kubus, gosok wortel pada parutan kasar. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur.
Langkah 5
Biarkan bawang dan wortel dingin, tambahkan garam, merica, mayones dan campur semuanya. Isi untuk kue sudah siap.
Langkah 6
Oleskan isian pada setiap panekuk dan susun kue. Kami menghias sesuai keinginan dan mewah.
