Mungkin tidak ada satu orang pun yang akan tetap acuh tak acuh terhadap resep yang begitu hebat. Fillet kalkun yang lembut dikombinasikan dengan kentang dalam semua selera, sementara menambahkan brokoli ke hidangan ini akan menjadi solusi yang tidak terduga, tetapi tentu saja baik. Bersiaplah untuk tamu Anda untuk meminta lebih banyak.
Itu perlu
- - 600 g daging kalkun;
- - 1 kg kentang;
- - 400 gram kol brokoli.
- Untuk saus yang Anda butuhkan:
- - 1 liter susu;
- - 100 gram mentega;
- - 100 gram tepung;
- - Merica untuk rasa;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong daging kalkun menjadi potongan-potongan kecil. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus. Masukkan daging, brokoli, dan kentang ke dalam piring yang sudah disiapkan.
Langkah 2
Taburi dengan merica dan garam sesuai selera Anda. Lelehkan mentega, lalu tambahkan tepung ke dalamnya dan goreng sedikit. Tambahkan susu ke dalam campuran mentega dan tepung dan, aduk, masak massa ini sampai menjadi kental.
Langkah 3
Tambahkan merica dan garam lalu aduk. Saus sudah siap. Tuang saus yang sudah disiapkan di atas ke dalam cetakan dengan daging dan sayuran. Panggang sampai empuk selama 1 jam. Masak sekitar 180 derajat.
