Brokoli Dan Kari Kentang

Daftar Isi:

Brokoli Dan Kari Kentang
Brokoli Dan Kari Kentang

Video: Brokoli Dan Kari Kentang

Video: Brokoli Dan Kari Kentang
Video: TUMIS BROKOLI SEENAK DIRESTO TETAP HIJAU SEGAR DAN SEHAT | PAKE TIPS DAN CARA INI(Rahasianya) 2024, Mungkin
Anonim

Kari brokoli dan kentang sama-sama enak dan sehat. Itu tidak hanya dapat menghiasi makan malam keluarga biasa, tetapi juga makanan yang meriah.

Brokoli dan kari kentang
Brokoli dan kari kentang

Itu perlu

  • - 2 sdm. l. minyak bunga matahari
  • - 1 sendok teh jinten
  • - 1 bawang bombay, potong setengah cincin tipis thin
  • - 2 sdm. l. bubuk kari
  • - 200 g tomat kalengan cincang
  • - 1 batang kayu manis
  • - 350 ml kaldu sayur
  • - 450 g kentang muda kecil (potong umbinya menjadi dua dan rebus)
  • - 300 gram brokoli
  • - garam
  • - 100 ml yogurt rendah lemak
  • - kue untuk disajikan

instruksi

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan atau wajan besar. Goreng jinten dan bawang dengan api besar selama 3-4 menit. Tambahkan kari. Masak selama 1-2 menit lagi, lalu tambahkan tomat, kayu manis, dan kaldu.

Langkah 2

Masak hingga mendidih, masukkan kentang dan brokoli. Tutup, kecilkan api dan masak, aduk secara teratur, selama 8-10 menit, sampai brokoli mulai melunak.

Langkah 3

Bumbui dengan garam secukupnya dan tuangkan dengan yogurt.

Sajikan dengan tortilla.

Direkomendasikan: