Apakah Anda ingin suguhan teh buatan sendiri, tetapi Anda tidak punya waktu untuk menguleni adonan atau terlalu malas untuk memanggang pai? Atau mungkin tidak ada oven di rumah? Tidak masalah - resep yang sangat sederhana dan cepat untuk gulungan cokelat krim dengan rasa kelapa yang lembut akan membantu, karena dia tidak perlu dipanggang. Untuk menyiapkan suguhan ini, Anda hanya membutuhkan 4 bahan plus air biasa. Makanan penutup akan menjadi manis, aromatik, lembut dan sangat indah dalam penampilan, persetujuan rumah tangga akan dijamin. Bukan tanpa alasan banyak ibu rumah tangga menyebut gulungan itu "Bounty", mengisyaratkan kesamaan rasa dengan cokelat batangan yang terkenal.
Itu perlu
- - 200 g kue atau biskuit mentega apa pun;
- - 2 sendok makan bubuk kakao (atau nesvik, akan lebih enak dengan itu);
- - 100 ml air matang biasa;
- - segelas serpihan kelapa (dijual di toko);
- - setengah kaleng susu kental.
instruksi
Langkah 1
Tuang parutan kelapa ke dalam mangkuk blender, potong-potong hingga halus. Tambahkan susu kental manis, kocok kembali. Sisihkan untuk sementara agar massa membengkak, menjadi lebih elastis dan kental.
Langkah 2
Pindahkan biskuit yang rusak ke mangkuk blender yang bersih dan potong-potong. Tambahkan coklat bubuk atau nesquik, aduk kembali. Jika Anda ingin membuat gulungan tidak gelap seperti di foto, jumlah nesquik harus dibelah dua. Anda dapat melakukannya lebih mudah - segera beli kue coklat di toko untuk resepnya, maka Anda tidak perlu menambahkan kakao. Jika remahnya tidak terasa terlalu manis, disarankan untuk mempermanisnya dengan gula bubuk.
Langkah 3
Tuang air ke dalam remah pasir, uleni adonan yang homogen dan sangat plastik. Untuk makanan penutup anak-anak, disarankan untuk mengganti air dengan susu, dan untuk perusahaan dewasa, Anda dapat membuat roti gulung dengan brendi, minuman keras, atau kopi dingin.
Langkah 4
Ambil talenan persegi panjang, tutupi permukaannya dengan cling film. Letakkan di tengah adonan cokelat yang terbuat dari remah-remah kue, gulung menjadi bentuk papan. Ujung-ujungnya bisa diluruskan dengan memotong dengan pisau. Lebih mudah menggulung adonan dengan rolling pin, daripada meregangkannya dengan telapak tangan, sehingga akan lebih halus.
Langkah 5
Letakkan isian santan kental dan kelapa di atas lapisan cokelat, ratakan di permukaan dengan sisi pisau yang rata.
Langkah 6
Angkat cling film dari tepi pendek, lepaskan sedikit sehingga terkelupas dari bagian bawah papan. Dengan hati-hati, cobalah untuk tidak merusak lapisan adonan yang diisi, bungkus adonan dengan gulungan, bantu diri Anda dengan jari-jari Anda dan tepi film. Bungkus lapisan sepenuhnya, tempel ujungnya agar tidak terbuka.
Langkah 7
Bungkus gulungan coklat-kelapa yang sudah jadi di kertas roti, masukkan ke dalam lemari es, sehingga lebih baik dipotong-potong. Setelah dingin, sajikan dengan teh atau kopi.
