Sampai hari-hari Mei, ada puasa, di mana semua orang Kristen Ortodoks memastikan bahwa mereka sepenuhnya mengabdikan diri pada doa dan menjauhkan diri dari makanan kaya. Merekalah, hidangan manis dan kaya, yang menjadi objek rayuan dalam kehidupan sehari-hari. Puasa adalah semacam pesan untuk membebaskan tubuh dari penggunaan makanan berbahaya dan mengadopsi nutrisi yang tepat.
Puasa bukan hanya penggunaan rasional produk tanaman, tetapi juga pemahaman bahwa seluruh cara hidup harus didedikasikan untuk Tuhan. Ini adalah doa harian, tidak adanya pikiran negatif sehubungan dengan orang yang mereka cintai, orang biasa. Menjalankan puasa adalah sikap yang agak sulit dari orang biasa terhadap fakta ini.
Untuk makanan pada hari-hari ini, orang Ortodoks dapat membuat hidangannya sendiri atas kebijakannya sendiri. Hal utama adalah mereka kekurangan bahan daging dan susu.
Untuk membuat sup tanpa lemak, Anda perlu:
- bit - 1 buah;
- kubis - 200 gram;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- kacang - 100 gram;
- peterseli - 100 gram;
- jamur - 300 gram;
- garam secukupnya.
Sup tanpa lemak dapat dimasak dalam slow cooker jika Anda menyiapkan kacang terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, itu harus direndam dalam air semalaman. Dan di pagi hari, Anda bisa memasukkan semua bahan ke dalam slow cooker atau panci (jika memasak di atas kompor) dan menggelapkannya selama satu jam.
Jamur dapat direbus terlebih dahulu dalam air, tetapi dalam panci dengan semua bahan, jamur juga dapat mencapai tingkat memasaknya. Jika ada kesempatan bagi mereka yang tidak menjalankan puasa yang ketat, tambahkan minyak sayur, maka sangat mungkin untuk menambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam sup.
