Pancake Zucchini adalah sarapan sehat dan tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Pancake dibuat dari bahan-bahan yang tersedia dan tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk membuatnya. Hal utama adalah mengetahui resep yang lezat, maka hidangannya akan menjadi luar biasa.
Itu perlu
- -400 g zucchini kupas;
- -100 g keju cottage;
- -3 sdm. l. havermut;
- - 1/2 cangkir tepung terigu (jumlahnya dapat bervariasi tergantung pada konsistensi adonan);
- -1 telur ayam;
- -1 seikat dill;
- -garam dan bumbu.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat pancake zucchini yang lezat, Anda perlu menyiapkan produk utama. Cuci zucchini, buang biji dan kulitnya. Produk murni harus 400 g.
Langkah 2
Giling zucchini di parutan. Tunggu sebentar, sayuran akan mengeluarkan jus. Tiriskan cairan yang muncul, peras zucchini sedikit.
Langkah 3
Tambahkan keju cottage ke piring ke zucchini, kocok telur, tambahkan garam, rempah-rempah, oatmeal, bumbu cincang halus. Campur semua bahan dengan baik.
Langkah 4
Tambahkan tepung, aduk lagi dan evaluasi konsistensi adonan. Itu harus tebal, tanpa gumpalan tepung. Jika kaldunya encer, tambahkan lebih banyak tepung.
Langkah 5
Berbekal sendok, sebarkan blanko zucchini-curd di atas wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki. Goreng pancake zucchini di kedua sisi sampai empuk.
Langkah 6
Letakkan pancake yang sudah jadi di atas piring datar. Disarankan untuk menutupi piring dengan handuk kertas. Trik ini akan membantu membersihkan pancake zucchini dari minyak berlebih.
Langkah 7
Pancake Zucchini bisa dimakan panas atau dingin. Anda bisa menambahkan krim asam atau sesuatu daging ke piring.
