Ini hanya resep klasik yang bagus untuk salmon dalam saus bawang putih. Salmonnya ternyata tak terlupakan dan lumer di mulut. Dipadukan dengan lauk, sajian ini mampu membuat jenuh siapa saja, memberikan mood yang baik sepanjang hari.
Itu perlu
- - pasta - 300 gram;
- - krim - 350 g;
- - bawang putih - 3 siung;
- - salmon - 400 g;
- - minyak sayur - 1 buah;
- - hijau - 20 g.
instruksi
Langkah 1
Masukkan pasta ke dalam panci, tutup dengan air dan rebus sampai setengah matang. Kemudian tambahkan bumbu dan satu sendok makan minyak sayur. Campur semua bahan dengan baik.
Langkah 2
Jika Anda memiliki ikan utuh, dan bukan fillet yang disiapkan, maka pilihlah ikan. Potong kepalanya, ekornya, buang isi perutnya, siripnya, tulangnya, kupas sisiknya. Bilas ikan dengan baik dalam air dan potong-potong dengan pisau tajam.
Langkah 3
Tambahkan mentega ke panci sedang dan panaskan. Tumis potongan ikan dalam panci ini dengan api kecil sampai dagingnya berwarna merah muda lembut. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit, jangan berlebihan.
Langkah 4
Selanjutnya, besarkan api dan tuangkan krim secara bertahap. Didihkan campuran, lalu kecilkan api ke rendah. Rebus ikan sampai saus benar-benar mendidih.
Langkah 5
Sekarang tambahkan bumbu dan didihkan selama 5 menit lagi. Potong bumbu halus, tambahkan bawang putih, massa krim dan campur semuanya dengan baik. Menutupi panci dengan penutup, biarkan diseduh.
Langkah 6
Sekarang tuangkan saus yang sudah disiapkan ke atas pasta panas, taburi dengan salmon rebus. Taburi dengan peterseli dan keju. Sajikan salmon porsi dengan saus bawang putih ke meja. Anda juga dapat menyajikan kentang rebus di kulitnya, salad mentimun, tomat, bawang merah, dan bawang putih.
