Ketika hanya ada beberapa hari tersisa sebelum pesta meriah, tidak ada waktu untuk membuat menu Tahun Baru yang kompleks dengan selusin hidangan. Lupakan persiapan awal, berjam-jam berdiri di depan kompor dan siapkan resep sederhana untuk Tahun Baru.
Menjelang liburan besar, saya ingin memperlakukan orang yang dicintai dengan sesuatu yang berkesan. Namun, hidangan lezat tidak selalu sulit untuk disiapkan. Anda tidak boleh mengubah menu Tahun Baru menjadi maraton gastronomi, mulai memasak seminggu sebelum pesta. Catat resep Tahun Baru sederhana yang tidak akan memakan banyak waktu dan menghemat anggaran Anda.
Salad Confetti yang lezat
Potong mentimun dan sosis menjadi potongan-potongan, potong wortel, dan parut keju di parutan. Campurkan bahan, tambahkan bumbu dan mayones secukupnya, dan tempatkan di tempat yang dingin selama 60 menit.
Salad ayam dan jamur
Gunakan bawang cincang dan irisan champignon untuk menggoreng. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan bawang dan jamur. Hancurkan telur rebus dengan garpu, potong mentimun, dan parut keju di parutan. Campur semua bahan salad, tambahkan bumbu dan bumbui dengan mayones.
Makanan ringan bola salju
Giling telur rebus dengan garpu, tambahkan keju parut dan bawang putih cincang ke dalamnya. Bumbui campuran dengan mayones. Buat bakso kecil dengan menempatkan zaitun di dalamnya dan gulingkan bola salju ke dalam hazelnut. Kirim camilan ke balkon atau lemari es selama beberapa jam, dan letakkan hidangan di atas selada sebelum disajikan.
Camilan cepat untuk vodka
Potong kentang rebus, yang sebelumnya dikupas dari kulitnya, menjadi dua, potong bawang. Lapisi setiap kentang dengan mayones, taburi dengan bawang bombay, beri dua sprat dan tutupi ikan dengan irisan mentimun. Sebarkan hidangan pembuka di atas daun selada.
Gulungan ayam dengan jamur
Bilas dengan baik dan tutupi dada ayam dengan handuk kertas. Untuk memutar gulungan, Anda harus memotong daging di sepanjang serat, tidak mencapai tepi yang berlawanan. Sepertinya buku yang terbuka. Juga dianjurkan untuk mematahkan payudara. Taburi ayam dengan garam dan merica secukupnya dan lanjutkan ke isian. Goreng bawang cincang dengan jamur cincang halus dan tambahkan keju parut ke goreng. Bungkus daging dengan lembut dengan memutar gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Celupkan ayam ke tepung terigu, lalu celupkan ke telur yang sudah dikocok sebentar. Anda bisa mengulanginya beberapa kali untuk mengentalkan adonan. Goreng gulungan di kedua sisi, tuangkan anggur dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil.
Idaho kentang di oven
Hidangan cepat dan sangat menggugah selera yang cocok sebagai camilan panas dengan alkohol kuat dan sebagai lauk untuk daging.
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi 8 bagian. Masukkan ke dalam panci berisi air, bumbui dengan garam dan masak dengan api sedang dengan tutupnya terbuka selama 2 menit. Lempar ke dalam saringan dan dinginkan. Lelehkan mentega, tambahkan bumbu cincang dan saus ke dalamnya. Tempatkan irisan kentang dalam loyang dan tutupi dengan campuran pedas. Masak hidangan selama setengah jam, panaskan oven hingga 180 derajat. Jika menyajikan "Idaho" sebagai camilan, maka jangan lupa siapkan saus keju dan bawang putih.
