Salad Vanessa sedikit mirip dengan salad Caesar yang terkenal di dunia. Namun, Vanessa memiliki rasa yang lebih lembut dan bahan lainnya. Salad ini akan memakan waktu sekitar 40 menit untuk disiapkan.
Itu perlu
- - 1 dada ayam;
- - 2 buah tomat segar ukuran besar (jika diinginkan, bisa diganti dengan tomat ceri, sebanyak 8 buah);
- - 4 butir telur ayam rebus (bila mau bisa diganti dengan telur puyuh sebanyak 8 butir);
- - 8 ketimun;
- - daun selada gunung es;
- - mayones untuk saus;
- - garam dan lada hitam secukupnya;
- - 150 gr keju lunak parut.
instruksi
Langkah 1
Rebus dada ayam, dinginkan dan potong kotak. Tempatkan irisan dalam mangkuk salad besar.
Langkah 2
Rebus telur ayam sampai empuk; dinginkan dan cincang halus. Tambahkan ke mangkuk salad.
Langkah 3
Potong tomat dan ketimun menjadi kotak; tambahkan ke ayam dan telur.
Langkah 4
Sobek daun selada gunung es. Aduk semua bahan ke dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones; garam secukupnya.
Langkah 5
Parut keju di parutan kasar dan taburkan di atas salad yang sudah disiapkan. Taburi dengan merica sesuai selera. Salad Vanessa tidak memerlukan impregnasi, sehingga bisa langsung disajikan. Selamat makan!
