“Setiap rumah harus berbau seperti makanan yang baru dipanggang, dan setiap ibu rumah tangga harus bisa membuat beberapa jenis pai,” kata nenek saya dulu. Saya belajar cara memasak lima jenis pai, saya akan membagikan salah satu resepnya kepada Anda.
Itu perlu
- - 500 gram fillet ayam,
- - 10 potong kentang,
- - 2 bawang bombay,
- - 250 gram margarin,
- - 500 gram krim asam,
- - 3 telur,
- - 1 sendok teh soda kue,
- - 1, 5 gelas tepung terigu,
- - minyak sayur,
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus fillet ayam dalam air asin dan dinginkan. Kupas kentang, rebus sampai empuk dan parut di parutan kasar. Kupas dan potong bawang bombay.
Langkah 2
Campurkan fillet ayam, kentang, dan bawang bombay, potong-potong. Bumbui isian dengan garam dan merica.
Langkah 3
Lelehkan margarin dan campur dengan krim asam, telur, garam dan soda. Aduk rata dan tambahkan sedikit tepung untuk membuat adonan yang tidak terlalu keras.
Langkah 4
Gulung setengah adonan menjadi kue pipih dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur. Bentuk bumper.
Langkah 5
Letakkan isian di atas adonan dan tutup dengan adonan kue gulung kedua. Jepit tepi kue dengan baik.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang sampai empuk (30-40 menit).
