Dedak adalah sekam yang tersisa setelah pemrosesan sereal (gandum, soba, barley, gandum hitam, beras). Agar tidak membuang produk dalam jumlah besar, mereka mulai memberikannya sebagai pakan ternak. Sekarang ahli gizi telah menyimpulkan bahwa dedak adalah "makanan" yang baik untuk tubuh manusia.
Manfaat
Bran adalah suplemen makanan yang sangat baik. Mereka mengandung sejumlah besar serat makanan, serat, vitamin A, B1, B2, B6, E dan elemen pelacak. Di antara yang terakhir adalah kalium, magnesium, seng, kromium, selenium, tembaga, dll. Dedak membantu membersihkan usus, mengeluarkan racun, racun dari dalam tubuh dan mengurangi jumlah gula dalam darah, yang membantu menghilangkan sembelit, rambut dan kulit menjadi lebih sehat dan indah. Mereka berguna untuk penderita diabetes dan orang yang kelebihan berat badan.
Ngomong-ngomong, berbicara tentang penurunan berat badan, mereka membantu mengurangi kadar kolesterol darah karena adanya beta-glukan dalam komposisi, dan inilah yang dibutuhkan oleh mereka yang menurunkan berat badan. Dan juga, pembengkakan di perut, mereka memberi rasa kenyang untuk waktu yang lama. Bran membantu meningkatkan metabolisme. Secara umum, mereka akan membantu menyembuhkan seluruh tubuh dan menurunkan beberapa kilogram tanpa banyak kesulitan.
Cara Penggunaan
Tentu saja, Anda perlu mengambil dedak dengan benar dan tanpa fanatisme. Tarif harian tidak boleh melebihi 2 sendok makan. Lebih baik jika Anda memakannya untuk sarapan, menambahkannya ke bubur atau yogurt. Jika bubur, maka di akhir memasak tambahkan dedak, tutup dan biarkan diseduh selama 5-7 menit. Jika yogurt, maka dedak harus dikukus dengan air mendidih selama 15 menit, lalu tambahkan bubur ini ke dalamnya. Pastikan untuk beristirahat dari resepsi Anda. Lebih baik bergantian seperti ini: tambahkan seminggu, tapi bukan seminggu.
Kontraindikasi
Dedak tidak dianjurkan untuk digunakan dalam makanan untuk gastritis, sakit maag, kolitis. Dalam beberapa, dedak menyebabkan kembung dan produksi gas. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sembelit, kekurangan vitamin, mual dan muntah. Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam diet Anda jika Anda sedang minum obat. mereka menyerap zat aktif dan mengeluarkannya dari tubuh.
