Dedak adalah produk sampingan dari industri penggilingan, yang terdiri dari tepung yang tidak disortir dan sisa kulit biji-bijian. Berkat kandungan serat, mineral, dan vitamin yang tinggi, mereka memiliki efek positif pada pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan. Namun, mereka perlu dikonsumsi dengan cara tertentu, jika tidak mereka akan menyebabkan efek sebaliknya.
Bagaimana cara memasukkan dedak ke dalam makanan Anda?
Dedak datang dalam banyak varietas, dari stik granular hingga renyah. Salah satu dari mereka harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, terutama jika, sebelum meminumnya, Anda suka memanggang, roti putih, dan makanan lunak dan tidak terlalu sehat lainnya. Biasanya pada paket dengan dedak Anda dapat menemukan informasi tentang berapa banyak yang harus dimakan, tetapi mereka yang tidak terbiasa dengan produk "kasar" harus mengurangi jumlah yang ditunjukkan pada paket setidaknya setengahnya.
Yang terbaik adalah memulai dengan 1 sendok teh per hari selama 10 hari. Kemudian jumlah produk yang dikonsumsi dapat ditingkatkan menjadi satu sendok makan setiap hari selama 2 minggu. Dan setelah itu - hingga 1 sdm. sendok 2-3 kali sehari. Tetapi pada saat yang sama, penting untuk memperhatikan kesejahteraan Anda - inilah yang akan memberi tahu Anda apakah jumlah yang dipilih sesuai atau tidak. Saat mengambil dedak, seharusnya tidak ada masalah, dan bahkan sensasi yang lebih menyakitkan. Yang terbaik adalah menggunakan dedak dalam kursus, istirahat di antara mereka selama satu atau dua bulan.
Cara makan dedak
Karena dedak adalah makanan yang agak kasar, dedak perlu dicuci dengan banyak air, susu atau jus alami. Jika tidak, mereka dapat merusak lapisan halus kerongkongan, lambung dan usus.
Yang terbaik adalah mengukus jumlah produk yang dibutuhkan dalam air panas, tunggu 15-20 menit hingga dedak membengkak dan menjadi lebih lembut, lalu tiriskan airnya dan makan bubur yang dihasilkan dengan susu, jus, kefir, yogurt, atau air biasa yang sama..
Dedak yang direndam juga dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, seperti sereal, sup, dan bahkan salad. Mungkin memakannya dengan cara ini akan jauh lebih menyenangkan. Dedak dalam bentuk stik garing bisa dijadikan camilan, disantap bersama teh atau kopi.
Kontraindikasi untuk konsumsi dedak
Bila menggunakan obat-obatan atau vitamin kompleks, bekatul harus dimakan hanya setelah 6 jam atau ditinggalkan sama sekali jika obat harus diminum beberapa kali sehari. Faktanya adalah bahwa produk ini membantu menghilangkan berbagai zat berbahaya dari tubuh, tetapi bersama-sama dengan mereka dapat menangkap bagian tertentu dari komponen yang termasuk dalam obat.
Dedak tidak dianjurkan untuk eksaserbasi penyakit gastrointestinal seperti gastritis, kolesistitis, berbagai jenis bisul, radang usus besar. Hanya ketika selaput lendir dipulihkan, mereka dapat digunakan lagi untuk membersihkan tubuh dan memenuhinya dengan berbagai nutrisi yang dibawa oleh dedak.
Tidak dianjurkan untuk terbawa dengan dedak dan mengkonsumsinya dalam jumlah terlalu banyak, karena hal ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan, sembelit, perut kembung dan penyakit pencernaan lainnya. Dan juga memprovokasi hipovitaminosis.
