Pai buah ternyata sangat empuk dan ringan, dan dimasak dengan cukup cepat. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan buah dan beri apa pun yang Anda suka.
Itu perlu
- • 200 g kefir;
- • bagian dari segelas gula pasir;
- • beri dan buah apa saja;
- • satu sendok makan penuh bubuk kakao;
- • 2, 5 gelas tepung terigu;
- • 5 g baking powder;
- • 2 butir telur ayam.
instruksi
Langkah 1
Seperti disebutkan sebelumnya, berbagai buah beri dan buah-buahan dapat digunakan untuk menyiapkan kue ini. Apel dan ceri akan digunakan sebagai contoh dalam resep ini.
Langkah 2
Ambil cangkir yang dalam dan tuangkan kefir ke dalamnya, dan juga pecahkan telurnya. Setelah itu, baking powder, tepung terigu yang diayak sebelumnya, dan gula pasir harus ditambahkan ke dalam campuran ini. Kemudian campuran harus dikocok dengan sangat baik, agar tidak ada satu pun gumpalan yang tersisa. Agar adonan memiliki struktur yang seragam, disarankan untuk menggunakan mixer untuk mengocok.
Langkah 3
Sekarang Anda perlu menyiapkan buah dan beri. Apel harus dibilas dan kulit serta intinya dibuang. Setelah itu, apel yang sudah dikupas harus dipotong-potong dengan ketebalan sedang. Omong-omong, apel manis dan asam sangat cocok untuk membuat kue seperti itu.
Langkah 4
Maka Anda perlu menyiapkan ceri. Jika perlu, pisahkan dan bilas sampai bersih. Setelah itu, dari setiap beri, Anda harus mengeluarkan bijinya dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda.
Langkah 5
Kemudian Anda bisa mulai membentuk kue. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan formulir. Bagian bawah dan dindingnya harus dilumasi dengan minyak. Setelah itu, apel yang sudah disiapkan harus diletakkan di bagian bawah dalam lapisan yang rata, dan ceri juga harus didistribusikan secara merata di atasnya.
Langkah 6
Kemudian, dengan lembut, perlahan tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan. Tempatkan kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 7
Setelah sekitar setengah jam, kue akan siap. Cetakan harus dikeluarkan dari oven, tetapi kue tidak boleh langsung dikeluarkan dari oven. Biarkan agak dingin.
Langkah 8
Potong pai yang sudah jadi dan dingin menjadi beberapa bagian dan sajikan. Makanan penutup yang mudah disiapkan dan sangat lezat ini pasti akan menyenangkan Anda.
