Meringue adalah kue putih salju yang meriah, kelezatan yang benar-benar renyah. Dan untuk menjauh dari format meringue monokromatik klasik, variasikan makanan penutup Anda dengan dekorasi asli. Jadi, bagaimana menyiapkan meringue buatan sendiri "Membawa".
Itu perlu
- - putih tiga telur,
- - satu gelas gula pasir,
- - 30 gram cokelat leleh untuk hiasan mata.
instruksi
Langkah 1
Putar oven untuk memanaskan hingga 100 derajat. Saat dipanaskan, pisahkan putih telur dari kuningnya dengan hati-hati. Dengan menggunakan pengocok atau blender, kocok putih telur sampai berbusa putih kental, kental. Sambil mengaduk, tambahkan gula perlahan sampai krim kue meringue sekencang salju dan halus seperti krim asam.
Langkah 2
Isi piping bag besar berdiameter hingga 1 cm dengan putih telur yang sudah dikocok. Tutupi loyang dengan perkamen, peras piramida lurus lurus ke atasnya.
Langkah 3
Kirim kue buatan Anda, biarkan hantu berkeringat di dalamnya selama 30 menit lagi.
Langkah 4
Mata hantu meringue terbuat dari cokelat leleh. Hancurkan cokelat, tuangkan susu ke dalamnya dan biarkan meleleh dalam bak air biasa. Celupkan tusuk gigi ke dalam cokelat dan gambar dengannya, seperti pena, mata hantu meringue.
