Gulungan kubis yang lembut, lembut, dan menggiurkan dalam slow cooker adalah sesuatu yang akan disukai keluarga dan tamu Anda, karena akan menjadi panas yang baik untuk disajikan. Dan cara memasaknya, saya akan memberi tahu Anda dalam instruksi saya. Ayo mulai.
Itu perlu
- Kubis muda-1 kepala kol sekitar 700 gr.
- 1 wortel
- 1 bawang bombay
- Minyak sayur - 1 sdm.
- Beras-1 (200ml)
- Daging babi cincang + daging sapi dalam setengah-400g.
- Pasta tomat - 2 sdm l.
- Krim asam 25% lemak-4 sdm.
- Peterseli-30 gram.
- Garam secukupnya.
- Air-700 ml
- Bawang putih-3 siung.
instruksi
Langkah 1
Untuk memulainya, cuci bersih kepala kol dan potong di sepanjang tangkai di semua sisi, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan selama 5-7 menit. Selama waktu ini, daun akan masak sedikit dan mudah terpisah dari tunggul itu sendiri. Saat waktunya habis, pisahkan daun dengan hati-hati dari tangkainya dan potong semua segelnya.
Langkah 2
Ayo siapkan nasi. Untuk melakukan ini, bilas dengan air dan rebus sedikit dalam 0,5 gelas air. Masak hingga nasi mengembang dan empuk. Goreng bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan wortel parut ke bawang dan goreng semuanya sampai wortel melunak. Selanjutnya, dinginkan nasi dan campurkan dengan bawang goreng dan wortel serta daging cincang hingga halus. Semuanya, isian sudah siap.
Langkah 3
Dalam mangkuk, campur 700 ml air, pasta tomat, dan krim asam. Potong peterseli, bawang putih dan sedikit garam di sana. Saus sudah siap.
Langkah 4
Letakkan isian pada setiap daun kubis dan bungkus dalam amplop. Maka Anda perlu memasukkan gulungan kubis ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan semuanya dengan saus, Anda bisa menambahkan sedikit air. Masukkan kubis isi dalam mode "merebus" selama sekitar 45 menit. Selama waktu ini, gulungan kubis akan direbus dengan baik dan akan sangat lezat dan menggugah selera. Selamat makan!
