Pilaf adalah hidangan lezat yang dianggap nasional di banyak negara di dunia. Pilaf yang dimasak dengan ayam dalam slow cooker ternyata sangat enak.
Itu perlu
- - 400 g fillet ayam diadu mentah;
- - sejumput merica bubuk;
- - bumbu untuk pilaf - 1 sdm. aku.;
- - wortel sedang - 4 buah;
- - 1 sendok teh. garam dengan slide;
- - tiga gelas nasi bulat;
- - 100 g minyak sulingan;
- - 4 bawang besar;
- - seluruh kepala bawang putih;
- - 400 ml air biasa;
- - adjika - 3 sdm. aku.;
- - 20 gr mentega lunak.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam sampai bersih, keringkan, beri garam di atasnya dan taburi dengan merica bubuk. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
Langkah 2
Nyalakan multicooker ke mode "Fry". Kemudian tuangkan dalam minyak suling dan goreng fillet ayam di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 10 menit. Taruh daging yang sudah jadi di piring.
Langkah 3
Sekarang tambahkan sedikit lebih banyak minyak dan kirim bawang cincang ke multicooker. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke wadah terpisah.
Langkah 4
Tuang minyak sayur lagi, tambahkan mentega ke dalamnya dan tambahkan wortel parut. Anda juga bisa menggorengnya. Tambahkan adjika ke wortel yang sudah jadi. Goreng semuanya bersama-sama selama sekitar 1 menit.
Langkah 5
Sekarang tambahkan ayam dan bawang ke wortel dengan adjika. Campur semuanya dengan seksama. Tutup dengan lapisan beras, yang telah dicuci bersih sebelumnya. Garam secukupnya dan taburi dengan bumbu pilaf favorit Anda.
Langkah 6
Taruh seluruh kepala bawang putih di tengah. Tuang air di sepanjang tepi multicooker beberapa mm di atas nasi. Tutup penutupnya, nyalakan multicooker ke mode Cooking-pilaf selama 60 menit.
Langkah 7
Tepat satu jam kemudian, campur pilaf yang sudah jadi secara menyeluruh dan taruh di atas piring. Selamat makan.
