Hati adalah salah satu makanan paling sehat untuk darah manusia. Oleh karena itu, sangat penting untuk memasukkan produk ini ke dalam diet Anda. Memasaknya sama sekali tidak sulit, terutama jika Anda memiliki multicooker. Hidangannya ternyata cepat, enak dan sehat.
Itu perlu
- - hati ayam, 1 briket atau nampan;
- - wortel, 1 buah;
- - bawang bombay, 1 buah;
- - kecap;
- - Daun salam;
- - paprika;
- - garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Untuk memasak hati dengan cepat, Anda membutuhkan ayam. Itu dijual di atas nampan atau di briket. Bilas hati segar dan potong menjadi potongan-potongan sedang.
Langkah 2
Kami membersihkan bawang dan wortel. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel - menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Tambahkan sedikit minyak sayur ke multicooker dan goreng hati selama 10-15 menit. Setelah itu tambahkan bawang bombay dan wortel dan lanjutkan menggoreng selama 20 menit. Aduk hidangan kami secara berkala.
Langkah 4
Setelah waktu berlalu, garam dan merica hati dengan sayuran, tambahkan sedikit kecap asin dan daun salam. Tambahkan setengah gelas air dan atur ke "rebusan" selama satu jam. Anda juga harus menambahkan satu sendok makan paprika agar hati dan kuahnya tidak pucat dan terlihat lebih menggugah selera. Lauk pauk sangat cocok untuk hati: kentang, soba atau nasi. Selamat makan!
