Kopi es dengan aroma vanila, macchiato dengan kayu manis, kopi lorange dengan remah jeruk - tidak masalah kreasi kopi mana yang terbaik, karena kami menyukai minuman ini dalam semua variasi.
instruksi
Langkah 1
Es kopi
Anda membutuhkan kopi klasik, es krim vanila, dan krim kocok.
Tambahkan 1-2 sendok makan ke dalam 200 ml kopi panas. l. gula dan biarkan dingin.
Masukkan 50 g krim kocok dingin dan 2 sendok es krim vanila ke dalam gelas tinggi dan isi dengan kopi dingin. Taburi dengan choco chips di atasnya.
Langkah 2
Kopi dan es krim karamel
Karamel 200 g gula pasir dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan 200 ml krim dan didihkan. Perhatian: gula bisa membentuk gumpalan, jadi aduk sampai sirup terbentuk.
4 sdt Campur kopi bubuk dengan 400 ml krim, panaskan dan panaskan dengan pengadukan konstan di atas api sedang selama 2 menit.
Angkat sendok dari kompor dan biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 5 menit. Hangatkan krim dan aduk dengan karamel hingga rata. Tuang massa karamel-kopi ke dalam mangkuk, biarkan dingin dan aduk agar film tidak terbentuk. Dinginkan kopi hingga suhu kamar dan biarkan di dalam freezer setidaknya selama 5 jam. Kami mengambil es krim karamel-kopi dan menambahkannya ke espresso yang baru diseduh.
Langkah 3
Latte macchiato
Terdiri dari tiga lapisan: susu di bagian bawah, espresso di tengah, dan busa susu di bagian atas.
Tuang 250 ml susu 3% ke dalam sendok kecil dan panaskan tanpa mendidih. Kocok susu panas hingga berbusa. Sementara itu, siapkan 50 ml espresso.
Masukkan 2 sendok makan busa ke dalam gelas transparan tinggi, yang kami keluarkan dari permukaan susu. Kemudian tuangkan susu ke dalam gelas secara perlahan. Sekarang tuangkan espresso ke dalam gelas di sepanjang dinding dan segera sajikan Macchiato yang sudah jadi di atas meja. Taburi dengan kayu manis atau coklat jika diinginkan. Vanilla juga ditambahkan ke macchiato klasik.
Langkah 4
Kopi loko
Tuangkan 3 sendok makan ke dalam gelas wiski lebar. minuman keras kelapa dan tambahkan 50 ml espresso. Tambahkan 1 scoop es krim vanilla. Campur sedikit. Tambahkan es dan 3 sdm. krim kocok. Campur 30 g kelapa dengan bubuk kakao dan tambahkan ke kopi.
Langkah 5
Kopi jeruk
Tambahkan 2 sendok makan ke dalam 50 ml espresso. jus jeruk, 40 ml cognac atau brendi dan 1 sdt. Sahara. Tuang ke dalam gelas hangat dan aduk rata. Tambahkan buih susu dan hiasi dengan irisan jeruk dan/atau coklat bubuk.
Langkah 6
Kopi Farisi
Tuang 150 ml kopi kental panas dan 30 ml rum cokelat ke dalam cangkir. Kami memanaskan rum di sendok kecil. Tambahkan 2 gula batu. Di atasnya kami membuat topi krim berbusa dan segera menyajikannya di atas meja.
Langkah 7
kopi Irlandia
1 sendok teh tuangkan kopi instan dengan air panas, tambahkan 1 sdt. gula tebu. Aduk rata dan tambahkan 35 ml wiski Irlandia. Kami memasukkan sendok kopi panjang ke dalam gelas dan dengan hati-hati menuangkan 30 ml krim di atasnya. Hiasi dengan biji kopi jika diinginkan.
Langkah 8
Kopi Granit
Potong pod vanilla memanjang dan kikis isinya. Tambahkan 100 g gula, 100 ml air dan rebus campuran bersama dengan polong menjadi sirup. Lalu kita keluarkan podnya. Campur dengan 200 ml espresso. Masukkan campuran ke dalam mangkuk dan kirim ke freezer selama 4 jam. Kemudian kami mengeluarkannya dari lemari es dan menggiling campuran beku sesaat sebelum disajikan. Taruh dalam cangkir kecil.
Langkah 9
Kopi Madu Turki
Kami memanaskan 40 ml susu kental. Tuang 20 ml madu, 40 ml minuman keras pistachio, dan 40 ml susu kental panas ke dalam gelas secara bergantian. Kemudian tuangkan espresso dengan lembut ke atas susu kental. Hiasi dengan busa susu (kocok susu dan olesi busa dengan sendok).
Langkah 10
Kopi kocok pisang
Potong pisang menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan jus lemon. Tambahkan susu, es krim vanila, yogurt, sirup maple, dan 100 ml kopi. Kemudian kocok dalam mixer dan isi gelas tinggi. Hiasi dengan krim kocok dan kayu manis.
