Telur adalah salah satu makanan paling umum di dunia. Mereka terdiri dari kuning telur dan protein dan mengandung sejumlah besar nutrisi. Anda bisa makan angsa, burung pegar, bebek, puyuh, telur kalkun. Di beberapa negara, Anda dapat menemukan hidangan yang terbuat dari burung unta, ayam mutiara, dan telur emu, tetapi telur ayam adalah yang paling populer.
Telur ayam kaya akan nutrisi dan protein yang mudah dicerna. Ini adalah sumber biotin, selenium, kolin, dan folat. Asam amino, yang kaya akan telur ayam, terlibat dalam membangun jaringan baru dalam tubuh.
Satu telur per hari adalah sekitar 15% dari kebutuhan protein harian Anda. Terlepas dari kesederhanaannya, telur ayam kaya akan vitamin, elemen pelacak, dan mineral yang memastikan kelancaran fungsi tubuh: vitamin E memperkuat jantung dan pembuluh darah, vitamin D berguna untuk jaringan tulang dan gigi, lutein yang terkandung dalam kuning telur adalah a antioksidan kuat.
Wanita hamil harus mengkonsumsi telur selama seluruh periode sehingga janin menerima zat yang diperlukan untuk perkembangan yang tepat. Orang yang ingin menurunkan beberapa kilogram ekstra dapat dengan aman memasukkan telur ke dalam makanan mereka, karena mereka rendah kalori dan berkontribusi pada penghapusan kolesterol dan lemak dari tubuh.
Telur harus dimasak sebelum dimakan untuk mencegah salmonellosis. Harus diingat bahwa dianjurkan untuk mencuci telur dengan air hangat, yang suhunya di atas 45C.
Anda bisa memasak telur dengan berbagai cara. Mereka digoreng, direbus, dipanggang, digunakan sebagai hidangan independen atau sebagai bagian dari hidangan lainnya.
Tergantung pada keinginan Anda, Anda bisa merebus telur rebus, telur rebus atau telur dalam kantong. Untuk makanan bayi, omelet, souffle atau eggnog cocok.
Produk yang sederhana memungkinkan untuk menyiapkan hidangan yang bervariasi dan lezat, jadi jangan meremehkan telur ayam.
