Hidangan mudah dan cepat berupa mentimun yang diisi dengan wortel dan kacang akan sesuai dengan selera Anda. Pembuka ini sangat pedas dan lezat, dan juga terlihat bagus di atas meja di antara hidangan lainnya.
Itu perlu
- - 2 mentimun segar ukuran sedang;
- - 2 wortel sedang;
- - 2 siung bawang putih;
- - 20 g kenari;
- - 20 g kacang pinus;
- - 20 g mayones;
- - sayuran segar;
- - garam secukupnya;
- - lada hitam bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Anda akan membutuhkan kacang segar untuk membuat camilan gurih ini. Belilah kacang inshell menurut beratnya dari toko, agar lebih segar dan beraroma saat Anda mengupasnya. Gunakan juga mentimun dan wortel segar.
Langkah 2
Pecahkan kenari dan kupas kernel dari cangkang dan film. Tempatkan dalam mangkuk kecil berbingkai tinggi dan gunakan pendorong untuk memotong sekeras mungkin. Anda bisa menggunakan mortar keramik atau blender jika ada. Kupas kacang pinus dan campur dengan kenari cincang.
Langkah 3
Cuci mentimun, keringkan dan potong ujungnya dengan hati-hati dari kedua ujungnya. Kemudian potong setiap mentimun memanjang ke dalam perahu dan lepaskan bagian tengahnya. Cuci dan kupas wortel. Parut wortel di parutan kasar. Anda bisa memarutnya menjadi potongan-potongan di parutan wortel Korea.
Langkah 4
Campurkan wortel, kacang, dan mayones dalam cangkir kecil. Tambahkan parutan bawang putih, garam dan merica, aduk rata dan isi timun boat. Hiasi dengan rempah segar sebelum disajikan.
