Salad ayam sangat diminati. Setiap nyonya rumah tahu beberapa resep untuk salad seperti itu. Saya menawarkan resep salad sederhana dengan fillet ayam, kacang hijau dan mentimun segar. Semua bahan digabungkan dengan sempurna satu sama lain. Dagingnya tidak hanya bisa digoreng, tetapi juga direbus. Krim asam sangat cocok untuk saus. Coba deh, saladnya enak.
Itu perlu
- setengah kaleng kacang polong kalengan,
- satu mentimun,
- beberapa bawang hijau,
- dua telur,
- 250 gram fillet ayam,
- minyak sayur,
- krim asam,
- garam dan merica bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Tiriskan cairan dari kacang polong dan pindahkan ke mangkuk volumetrik. Cuci mentimun segar dan potong menjadi kubus kecil (seperti salad Olivier). Campur kubus mentimun dengan kacang polong. Cuci bawang hijau dan cincang halus, campur dengan mentimun dan kacang polong.
Langkah 2
Cuci fillet ayam, keringkan dan potong-potong (kami memilih ketebalan potongan sendiri), garam dan merica sedikit. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng fillet ayam di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan daging goreng sedikit dan masukkan ke dalam salad, campur.
Langkah 3
Kupas telur rebus, potong dadu kecil dan tambahkan ke salad, campur. Salad sedikit garam, merica dan campur dengan krim asam. Kami menaruh semangkuk salad di lemari es selama setengah jam. Selama waktu ini, salad akan jenuh dengan jus dan menjadi dingin. Salad asli sudah siap. Kami meletakkan salad dalam porsi dan menyajikan dengan hidangan utama. Bagus untuk meja makan.
