Masakan Jepang sangat populer sekarang. Kami menyarankan membuat roti gulung vegetarian dengan acar wortel dan mentimun di rumah. Setelah mempersiapkannya, Anda akan mengerti bahwa tidak ada yang rumit di sini. Di masa depan, Anda dapat bereksperimen dengan isian untuk gulungan.
Itu perlu
- - 1 mentimun;
- - 1 wortel;
- - 2 lembar nori;
- - 2 sdm. sendok makan jus lemon;
- - 1 sendok teh. sesendok kecap asin;
- - 1 sendok teh gula merah;
- - nasi untuk sushi;
- - cuka beras;
- - wasabi.
instruksi
Langkah 1
Kupas wortel, potong tipis-tipis dengan pengupas sayuran. Tempatkan dalam wadah dan tutup dengan bumbu. Tutup tutupnya, biarkan meresap selama 1 jam.
Langkah 2
Resep rendaman wortel: Campurkan kecap asin dengan gula dan jus lemon.
Langkah 3
Rebus nasi untuk sushi sampai matang (seharusnya menyerupai bubur), tambahkan 2 sendok makan cuka beras, aduk rata dan sisihkan selama 20 menit - biarkan nasi meresap dan agak dingin.
Langkah 4
Bilas mentimun segar, potong tipis-tipis hingga panjang penuh.
Langkah 5
Tempatkan selembar nori di atas karpet bambu; jangan menyebarkan nasi di atasnya. Tempatkan wortel dan mentimun di satu sisi. Dan lapisi tepi yang berlawanan dengan sedikit wasabi. Selanjutnya, gulung lembaran nori menjadi gulungan menggunakan permadani.
Langkah 6
Gulungan dengan acar wortel dan mentimun hampir siap - tinggal dipotong-potong setebal 3-4 cm Sajikan acar jahe dan wasabi secara terpisah dengan gulungan ini.
