Sup Asia yang eksotis ini dibuat dengan santan, nanas, dan ayam. Ternyata hidangan pertama yang sangat tidak biasa, dengan rasa asli dan aroma yang kaya.
Itu perlu
- - 150 g fillet ayam;
- - 1 kaleng santan;
- - 5 siung bawang putih;
- - 1 bawang merah;
- - 1 nanas;
- - 1 cabai;
- - 1 tomat;
- - 1 jeruk nipis;
- - 3 sdm. sendok makan jahe, saus teriyaki, atau kecap;
- - 1 st. sesendok minyak wijen, kari;
- - lada hitam giling.
instruksi
Langkah 1
Sup ini akan menarik bagi pecinta makanan pedas. Pertama, potong jahe menjadi irisan tipis, bawang merah menjadi setengah cincin, cabai merah dan bawang putih, cincang halus. Bawang putih dapat dilewatkan melalui pers.
Langkah 2
Panaskan minyak wijen dalam wajan, goreng bahan yang sudah disiapkan dengan api kecil, lalu tambahkan jus dari 1 jeruk nipis ke dalamnya. Potong ayam menjadi potongan tipis, kirim ke wajan. Tambahkan kari, kecap, merica bubuk dan didihkan selama beberapa menit.
Langkah 3
Potong nanas segar menjadi kubus, tambahkan ke ayam. Potong tomat lebih besar, kirim juga ke campuran dalam wajan, aduk.
Langkah 4
Panaskan santan, tuang campuran sayur dan ayam ke dalamnya. Jika Anda ingin membuat sup lebih pedas, masukkan setengah cabai ke dalam sup mendidih, angkat setelah lima menit. perlu diingat bahwa cabai sangat berbahaya, jika Anda berlebihan, itu akan merusak rasa seluruh hidangan.
Langkah 5
Rebus semua komponen sup selama lima menit, lalu biarkan selama 10 menit. Tuang ke dalam mangkuk, sajikan sup Asia eksotis panas.
