Sup ini, dibuat dalam 5 menit, rendah kalori dan lezat. Anda dapat menambahkan berbagai sayuran ke dalam sup ini: wortel cincang, paprika, dan daun bawang. Tunas kacang juga merupakan tambahan yang lezat.
Itu perlu
- - 100 g ayam siap pakai;
- - 2 panah busur dan 2 panah untuk dekorasi;
- - 50 g kenari air;
- - 50 g champignon;
- - 50 g kacang polong beku;
- - 50 g rebung muda;
- - 750 ml kaldu ayam;
- - 2 sdm. sendok makan cuka anggur putih;
- - 1 sendok teh. sesendok gula tebu mentah;
- - 1 sendok teh pasta kari merah atau hijau Thailand;
- - 2 sdm. sendok makan tepung jagung;
- - 1 sendok teh kecap asin;
- - garam dan lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Tuang kaldu ayam, cuka, gula dan pasta kari ke dalam panci, didihkan semuanya, aduk sesekali.
Langkah 2
Campur tepung dengan sedikit air dingin sampai pasta halus terbentuk. Tambahkan ke campuran kaldu ayam dan masak, aduk sesekali, dengan api kecil sampai sup kental.
Langkah 3
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, cincang halus bawang. Potong kacang air dan jamur menjadi irisan. Tambahkan ayam, bawang, kacang, jamur, kacang polong, rebung, dan kecap. Aduk rata dan masak dengan api kecil selama 3-4 menit.
Langkah 4
Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tuang sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan bawang. Sajikan panas.
