Busurnya berbeda. Ada juga spesimen seperti itu yang sangat mengiritasi mata, sampai air mata, harus saya katakan, menjengkelkan. Toleransi manusia juga bervariasi. Satu orang bertahan dengan lebih tabah, karena siksaan seperti itu mungkin tak tertahankan. Dan ada baiknya ketika Anda dapat meminta bantuan seseorang yang dekat dengan Anda. Tapi ini tidak selalu mungkin. Bagaimana kita bisa mengurangi efek "air mata" dari bawang pada mata kita?
Sel bawang mengandung belerang yang mudah menguap. Begitu kita mulai memotong bawang, bawang itu langsung masuk ke udara dan mata. Sulfur mengaktifkan kelenjar lakrimal kita dan kita menangis.
- Cara termudah untuk mengurangi iritasi bawang pada mata kita adalah dengan membasahi pisau di bawah air dingin saat membersihkan dan memotong. Jika ada lebih dari satu atau dua bawang yang harus disiapkan, maka kami membasahi bawang itu sendiri dan talenan tempat kami memotongnya.
- Anda bisa membersihkan bawang di bawah air mengalir.
- Ini juga akan membantu jika, sebelum diproses, kita memotong bawang, tidak membuang kulitnya, dan memasukkannya ke dalam air dingin selama lima hingga tujuh menit.
- Agar uap bawang yang mengiritasi mata memudar lebih cepat, Anda bisa membuka jendela.
- Bagi mereka yang cukup sering menggunakan bawang, toko peralatan rumah tangga menawarkan perajang bawang khusus. Kekurangannya adalah tidak banyak pilihan chopping saat menggunakan teknik ini. Cincin, misalnya, tidak akan bisa memotong bawang.
- Ada juga rekomendasi bahwa Anda perlu bernapas saat memotong bawang bukan dengan hidung, tetapi dengan mulut. Seseorang membantu.
- Jika Anda memasukkan bawang ke dalam freezer sebelum dimasak, dan kemudian memprosesnya sampai hangat, maka efek iritasinya akan minimal.
Anda juga dapat menemukan tips yang mungkin tampak lucu. Mungkin seseorang mencobanya? Misalnya, memakai masker gas atau kacamata selam. Tentu saja, ada beberapa logika di sini. Ada juga pendapat bahwa mengunyah permen karet membantu. Mekanismenya tidak jelas, tetapi tiba-tiba itu akan membantu seseorang. Seringkali di antara rekomendasi Anda dapat menemukan metode di mana, saat memotong bawang, Anda perlu mengisi mulut Anda dengan air. Mengunyah peterseli dikatakan memiliki efek menguntungkan juga. Mereka mengaitkan ini dengan fakta bahwa peterseli mampu mengoksidasi belerang dan mengubah sifat fisik bawang sehingga tidak membuat Anda kesal.
