Krim adalah produk yang lezat dan bergizi, yang merupakan fraksi lemak susu. Mereka digunakan untuk menyiapkan mentega, krim asam, krim kue, menambah teh dan kopi. Krim kocok adalah tambahan yang bagus untuk buah beri segar. Tapi bagaimana jika krimnya asam? Tampaknya solusi paling sederhana dan paling alami adalah menuangkannya. Tapi jangan terburu-buru, karena krim asam bisa digunakan untuk keperluan kuliner dan kosmetik.
Hidangan lezat apa yang bisa dibuat dari krim asam?
Krim tercemar dapat digunakan untuk membuat panekuk yang sangat enak. Untuk melakukan ini, kocok 2 butir telur ayam dengan sedikit gula pasir, tambahkan garam secukupnya, sedikit soda kue dan krim asam. Aduk rata dan tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Jumlah tepung tergantung pada jumlah krim yang ditambahkan. Taburkan secukupnya sehingga Anda mendapatkan adonan yang agak kental setelah dicampur. Goreng pancake di kedua sisi dalam minyak sayur yang dipanaskan sampai kecoklatan.
Jika Anda menambahkan potongan apel menjadi potongan tipis atau parutan di parutan sedang ke dalam adonan, pancake akan sangat lezat.
Pancake Guryev akan menjadi hiasan meja apa pun. Untuk membuatnya, aduk rata 2 cangkir tepung terigu dengan 3 kuning telur dan sekitar 100 gram ghee. Encerkan campuran yang dihasilkan dengan krim asam (sekitar 200 mililiter). Tambahkan 3 putih telur, kocok hingga menjadi busa yang kuat, aduk kembali hingga rata. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur dan panggang pancake dalam wajan besi cor yang sangat panas.
Anda juga bisa menggunakan krim asam di beberapa pai, telur dadar, saus. Atau, misalnya, masak casserole kentang dengan saus asam manis. Untuk melakukan ini, goreng ringan irisan tipis kentang dan cincin bawang, garam dan merica, taruh di atas loyang yang dilumuri minyak (lapisan bawah kentang, lalu cincin bawang), tuangkan irisan kentang dengan krim asam dan panggang dalam oven. Ini akan menjadi hidangan yang sangat lezat.
Dalam semua kasus, kita berbicara tentang krim cair. Jika krim kering memburuk, lebih baik membuangnya, mereka tidak cocok untuk makanan.
Masker dan krim berdasarkan krim asam
Jika Anda mencampur krim asam dengan jus lemon, Anda mendapatkan masker bergizi yang sangat baik untuk kulit normal. Omong-omong, campuran yang sama dengan tambahan satu sendok teh madu cair akan berfungsi sebagai krim tangan yang sangat baik untuk melembutkan dan memutihkan. Dan untuk kulit kering, masker krim asam yang dicampur dengan mentimun, diparut di parutan sedang dan sedikit diperas dari cairan berlebih, sangat cocok.
Atau, Anda dapat menggosok kulit Anda dengan krim tanpa menambahkan bahan lain. Dengan bantuan krim, Anda dapat memperkuat lempeng kuku, menghilangkan delaminasi dan bahkan menghilangkan jamur.
