Banyak orang mengira bebek Indo adalah kalkun yang disilangkan dengan bebek, padahal kenyataannya tidak demikian. Bebek Indo adalah nama bebek India, yang oleh para petani dipersingkat dengan aman, seperti halnya kalkun yang disingkat dari ayam India. Bebek dalam ruangan atau kesturi adalah produk diet rendah lemak. Dalam tiga bulan, seekor burung dengan berat 3-4 kilogram tumbuh dari anak itik. Anda harus bisa memasak Indoor.
Itu perlu
-
- 2-3 kg Dalam Ruangan;
- 1 bawang bombay;
- 1 jeruk nipis;
- 4-6 siung bawang putih;
- 2-3 apel;
- Garam;
- Lada;
- Bumbu;
- 100 gram plum;
- 50 gram mentega atau minyak bunga matahari.
instruksi
Langkah 1
Bilas indoutka secara menyeluruh di bawah air mengalir. Cuci juga sayuran untuk isian. Rendam plum dalam air hangat selama 10 menit.
Langkah 2
Gosok Indoor dengan garam, merica dan bumbu (basil, mint, oregano, peterseli) secukupnya. Biarkan dalam cangkir untuk diminum.
Langkah 3
Pada saat ini, cincang halus bawang dan apel menjadi kubus kecil, gosok bawang putih, potong lemon. Campur semua bahan, tambahkan plum. Isi Indoor dengan campuran ini.
Langkah 4
Olesi loyang yang dalam dengan mentega atau minyak bunga matahari. Kirim Indoor selama 1, 5 jam dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 5
Siram lemak yang telah meleleh darinya setiap 20 menit. Ini akan memungkinkan kerak menjadi renyah dan renyah.
Langkah 6
Bubur soba, nasi, kentang, brokoli sangat ideal untuk lauk dengan bebek Indo. Seekor burung yang baik dengan sayuran segar dan rempah-rempah.
