Susu wijen nabati yang sehat kini telah menjadi sangat populer di kalangan penganut nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat. Tidak mudah menemukannya di toko, tetapi mudah untuk memasaknya di rumah! Cara membuatnya dan resepnya ada di artikel ini!
Sekarang semakin banyak alternatif menarik untuk susu sapi biasa mulai muncul di rak-rak toko kami. Semakin banyak, Anda bisa melihat susu kambing dan sayuran. Diet sehat, vegan dan orang-orang yang, karena alasan kesehatan, tidak dapat mengonsumsi susu yang berasal dari hewan, semakin memilih susu dari biji poppy, biji wijen, rami, biji labu, hazelnut, almond, dan kacang-kacangan lainnya. Susu ini mahal, dan tidak selalu alami dalam komposisinya, sehingga lebih mudah dan lebih murah untuk menyiapkannya sendiri di rumah. Wijen adalah salah satu pilihan terbaik untuk menyiapkan susu nabati, karena selain konsentrasi tinggi lemak dan kalori, asam lemak jenuh dan tak jenuh ganda mendominasi komposisinya, yang bertanggung jawab untuk nutrisi dan regenerasi sel. Keunikan wijen adalah adanya zat unik sesamin, yang dianggap sebagai antioksidan alami. Dengan demikian, susu wijen berkontribusi pada kesehatan dan peremajaan tubuh kita.
Wijen atau wijen adalah tanaman minyak herba. Buah wijen adalah biji kecil dengan warna berbeda. Tidak ada wijen seputih salju - biji putih yang biasa bagi kita adalah biji-bijian, dikupas dari kulitnya. Ada dua jenis utama biji wijen yang tersedia untuk dijual: putih dan hitam. Mereka dibedakan tidak hanya berdasarkan warna, tetapi juga oleh rasa dan sifat yang bermanfaat Wijen hitam, tidak seperti putih, tidak dikupas dari kulitnya, yang mengandung sejumlah besar vitamin dan nutrisi. Karena itu, ini jauh lebih berguna daripada putih. Ini terutama tumbuh di Asia Tenggara, Jepang dan Cina. Dari biji wijen hitam diperoleh minyak berkualitas dengan rasa dan aroma yang kaya. Oleh karena itu, paling sering digunakan untuk saus lauk pauk, untuk saus dan bumbu. Di Timur, wijen hitam digunakan untuk tujuan pengobatan, karena semua komponen utama yang dapat memperbaiki kondisi manusia terletak di kulit terluar bijinya. Wijen putih juga mengandung minyak yang unik, memiliki rasa netral yang menyenangkan dengan rasa yang enak. catatan gila yang halus. Ini adalah biji halus, yang dalam 90% kasus berfungsi dalam memasak sebagai hiasan luar untuk makanan penutup, sushi atau lauk pauk. Susu wijen paling baik dibuat dari biji putih, rasanya enak. Jika Anda membuatnya dengan biji hitam, itu akan memiliki warna abu-abu yang tidak menyenangkan dan rasa pahit.
Apa gunanya biji wijen dan, sebagai hasilnya, susu dibuat darinya? Itu hanya harta karun elemen jejak! Jadi, susu wijen menormalkan metabolisme, memperbaiki kondisi darah, menghancurkan lapisan kolesterol dalam pembuluh darah, memperkuat area genital, membantu dalam pengobatan mastopati, mengatasi banyak penyakit kulit, meremajakan tubuh, memperbaiki warna dan struktur kulit, menghaluskan kerutan. Wijen akan membantu mengatasi banyak pilek dan menurunkan berat badan ekstra. Susu tanaman dari biji wijen mengandung analog hormon seks wanita, sehingga banyak wanita yang lebih tua sangat disarankan untuk mengkonsumsi produk ini. Susu wijen membantu melawan osteoporosis dan mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, terutama berguna bagi tubuh wanita. Ini adalah folat dan niasin, vitamin B, vitamin E, elemen seperti besi, magnesium, fosfor, seng, kalium dan natrium. Susu wijen adalah juara dalam hal kandungan kalsium yang mudah dicerna! Minumlah susu herbal yang luar biasa dan indah ini setiap hari, dan tulang, kuku, dan gigi Anda akan menjadi kuat dan rambut Anda kuat dan berkilau! Kecantikan dalam kesehatan!
Anda dan saya menyadari bahwa manfaat susu wijen tidak dapat disangkal. Bagaimana Anda mempersiapkannya? Ya, sangat cepat, mudah dan sederhana! Tidak ada trik di sini. Kita perlu merendam segelas biji wijen dalam air matang bersih semalaman. Di pagi hari, kami mengalirkan air kotor, dan memindahkan biji yang bengkak dan bersih ke blender, menuangkan dua liter air yang disaring, atau bahkan lebih baik, mata air di sana. Kocok air dan biji wijen dalam blender, dapatkan campuran susu dengan busa. Kami menyaring susu kami melalui kain tipis, saringan atau tas khusus yang disertakan dengan blender. Kue sisa sangat cocok untuk membuat makanan panggang yang manis, jadi jangan dibuang. Ini adalah resep klasik untuk susu nabati apa pun. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan kurma, gula, madu, vanila, kayu manis, garam ke dalamnya.
Susu wijen sangat ideal untuk membuat smoothie. Itu berjalan sebagai pangkalan dan pangkalan. Berbagai buah dan beri, pemanis ditambahkan ke dalamnya, semuanya dicampur dalam blender dan koktail sangat enak dalam rasa dan manfaat! Pastikan untuk mencoba membuat susu yang luar biasa, dan Anda akan selalu sehat dan muda!
