Sulit membayangkan meja pesta tanpa sandwich. Sepotong roti dengan isian lezat yang tergeletak di atasnya dengan cepat dimakan dan memungkinkan Anda untuk menikmati camilan tanpa keluar mencari piring. Dan tampilan sandwich yang meriah itu sendiri adalah dekorasi yang sempurna untuk meja.
Bruschetta dengan anggur, kacang, dan keju
Resepnya memanggang bruschetta lezat dengan anggur, kacang, dan keju. Lebih baik menggunakan kismis tanpa biji, tetapi jika Anda belum menemukannya, Anda dapat mengambil varietas apa pun. Kenari diinginkan di sini - dengan aroma ekspresif, ambil keju yang manis, meleleh, dengan rasa susu panggang.
Anda akan perlu:
- 1 baguette;
- 100 gram anggur;
- 150 g keju Radomer;
- 100 g kenari;
- 40 gram mentega;
- 20 g mint, arugula;
Proses memasak langkah demi langkah
Untuk memasak bruschetta dengan anggur, kacang-kacangan, dan keju, siapkan makanan sesuai dengan daftar dan panaskan oven hingga suhu 200 ° C. Dalam cangkir yang dalam, parut keju di parutan sedang, tambahkan kenari cincang di sana, campur.
Bagi baguette menjadi irisan tebal, oleskan jumlah mentega yang Anda butuhkan pada masing-masing, jika diinginkan, Anda dapat menggantinya dengan minyak zaitun dan taburkan sedikit di atas roti.
Kemudian tutupi sandwich dengan lapisan tebal massa kacang-keju. Sebarkan bagian anggur tanpa biji secara merata di atasnya.
Lapisi loyang dengan perkamen. Pindahkan bruschetta dengan lembut dengan anggur, kacang, dan keju ke atasnya dan panggang dalam oven pada suhu 200 ° C selama sekitar 7-9 menit.
Hiasi bruschetta dengan rempah segar seperti daun mint dan arugula sebelum disajikan. Tambahkan madu jika diinginkan.
Sandwich meriah dengan kaviar "Ladybugs"
Anda akan perlu:
- 1 kaleng kaviar merah;
- 1 roti putih;
- 1 kaleng zaitun hitam diadu
- 1 bungkus mentega;
- 1 ikat selada
- seikat tomat ceri;
- 1 kaleng kacang polong kalengan.
Potong roti menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega. Kemudian letakkan lapisan kaviar merah di setengah sandwich, dan taruh daun selada hijau di setengah lainnya.
Potong tomat ceri dan zaitun menjadi dua. Letakkan setengah tomat ceri di setiap sandwich - ini akan menjadi tubuh kepik, buat kepala dari setengah zaitun. Tempatkan setetes mayones di mata Anda.
Potong beberapa zaitun yang tersisa menjadi potongan tipis dan letakkan di kaki kepik. Cincang halus sisa zaitun dan buat titik-titik darinya pada tubuh kepik. Akhiri dengan hiasan kacang hijau kalengan dan sajikan.
Sandwich dengan sprat dan keju dadih: resep klasik
Ada banyak resep untuk sandwich lezat dengan sprat. Dan masih banyak lagi yang baru ditemukan, karena bahan ini memiliki daya tarik tersendiri dan sangat cocok untuk camilan sambil menunggu hidangan utama yang panas.
Pilihan untuk menggabungkan sprat dengan berbagai produk akan mendiversifikasi meja pesta. Dan nyonya rumah dapat yakin bahwa hidangan pembuka ini akan selalu diminati, biasanya sandwich seperti itu menjadi enak dan terbang lebih dulu.
Anda akan perlu:
- 5 potong roti hitam untuk roti panggang;
- 150 g sprat;
- 150 gram keju dadih;
- 1 tomat;
- 4-5 batang peterseli;
- garam dan merica secukupnya.
Untuk membuat sandwich dengan sprat dan keju dadih, siapkan produk yang Anda butuhkan sesuai dengan daftar.
Tempatkan keju dadih dalam cangkir, tambahkan peterseli cincang halus ke dalamnya. Secara opsional, alih-alih peterseli, Anda dapat menggunakan dill atau kombinasi keduanya. Uleni massa dengan garpu sampai halus. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Potong roti menjadi irisan segitiga dan olesi dengan isian yang dihasilkan. Segitiga dianggap sebagai bentuk optimal untuk sandwich berukuran sedang, tetapi Anda dapat memilih yang lain: panjang atau lebar persegi panjang, atau bahkan membuat canape dalam ukuran untuk satu gigitan.
Tempatkan sprat di atas roti. Potong tomat menjadi irisan tipis dan oleskan ke semua sandwich. Taburkan di atasnya, jika perlu, dengan garam dan merica secukupnya. Hiasi sandwich sprat dan keju cottage dengan peterseli atau rempah-rempah lainnya.
Sandwich meriah dengan kaviar hitam
Anda akan perlu:
- roti;
- kaviar hitam;
- Telur rebus;
- mentega;
- moster;
- peterseli.
Potong roti menjadi beberapa bagian. Campur mentega dengan mustard dalam proporsi yang sama. Kupas dan potong telur menjadi lingkaran.
Oleskan mentega pada roti dan tambahkan kaviar. Taruh sedikit minyak mustard di atasnya, lalu sebutir telur. Hiasi dengan setangkai peterseli dan sajikan.
Sandwich untuk meja pesta dengan sarden
Anda akan perlu:
- roti;
- Keju keras;
- sarden dalam minyak;
- tomat;
- bawang hijau.
Potong roti menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan kering atau pemanggang roti. Parut keju di parutan halus.
Tiriskan minyak dari sarden, keluarkan tulang besar dan tumbuk ikan dengan garpu menjadi bubur yang homogen. Cuci tomat dan potong menjadi lingkaran.
Sebarkan massa pengalengan pada setiap irisan roti panggang. Letakkan irisan tomat di atasnya, taburi dengan keju parut, hiasi semuanya dengan bawang hijau cincang halus.
Sandwich di atas meja pesta dengan kaviar merah di atas biskuit: pilihan buatan sendiri
Anda akan perlu:
- 1 kaleng zaitun hitam diadu
- kerupuk besar tanpa pemanis;
- 1 bungkus mentega;
- 1 kaleng kaviar merah;
- bawang hijau.
Oleskan mentega pada kerupuk. Cincang halus zaitun dan bawang. Tempatkan bahan secara diagonal pada kerupuk dengan urutan sebagai berikut: kaviar, bawang, zaitun. Sajikan ke meja.
Sandwich herring dan keju krim yang meriah
Anda akan perlu:
- roti putih atau tartlet;
- 200 g fillet ikan haring asin;
- 50 g wortel rebus;
- 2 keju olahan;
- 50 gram mentega.
Cincang halus semua produk kecuali roti, masukkan ke dalam satu cangkir dan aduk. Masukkan ke dalam kulkas agar dingin. Setelah 1-2 jam, keluarkan snack yang sudah dingin, aduk kembali sedikit agar potongan bahannya menonjol.
Ambil tartlet atau potong menjadi beberapa bagian roti putih, olesi dengan mentega dan lapisi makanan pembuka dengan lapisan ketebalan yang Anda inginkan. Hiasi sandwich dengan bumbu saat disajikan.
Sandwich dengan sprat dan telur
Anda akan perlu:
- roti;
- sprat dalam minyak;
- telur rebus;
- tomat;
- mayones atau krim asam;
- mentimun;
- daun-daun selada;
- Bawang putih.
Potong roti menjadi irisan dan goreng dengan sedikit minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Cuci, keringkan mentimun dan tomat dan potong-potong. Kupas telur dan potong menjadi lingkaran juga.
Gosok roti goreng dengan bawang putih dan olesi dengan mayones atau krim asam. Taruh sprat, mentimun, tomat, telur di atas sandwich. Saat disajikan, letakkan sandwich dengan sprat di atas daun selada.
Sandwich liburan dengan salmon
Anda akan perlu:
- krim keju Buko atau Philadelphia;
- salmon sedikit asin;
- roti panggang hitam;
- daun-daun selada.
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil agar mudah dimakan. Potong roti menjadi beberapa bagian dan olesi dengan krim keju. Taburi dengan daun selada dan sepotong ikan merah di atasnya.
Sandwich dengan kaviar dan sprat
Anda akan perlu:
- roti panggang hitam;
- 1 kaleng sprat;
- 1 kaleng kaviar merah;
- wortel rebus;
- bit rebus;
- Bawang merah;
- peterseli;
- mayones.
Iris roti bakar dan keringkan di oven, setelah dingin olesi dengan mayonaise. Kupas bit dan wortel dan potong menjadi irisan tipis. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Pertama-tama oleskan irisan bit dan wortel di atas roti panggang, lalu letakkan fillet sprat (tanpa bubungan) dan kaviar merah. Hiasi sandwich dengan setengah cincin bawang merah dan peterseli sebelum disajikan.
Sandwich di atas meja pesta dengan sprat dan sayuran
Anda akan perlu:
- sekaleng sprat dalam minyak;
- tomat;
- roti panggang hitam;
- Bawang putih;
- mentimun;
- mayones;
- minyak sayur;
- adas, peterseli.
Potong roti cokelat menjadi beberapa bagian dan tumis dalam minyak sayur. Saat potongan sudah dingin, gosok dengan bawang putih dan olesi dengan mayones. Cuci mentimun dan tomat dan potong tipis-tipis.
Tempatkan 1-2 sprat dan irisan mentimun di setiap irisan. Letakkan cincin tomat di atasnya, hiasi sandwich dengan setangkai adas dan peterseli.
Sandwich dengan ikan merah dan zaitun
Anda akan perlu:
- mentega;
- roti;
- salmon atau trout asin ringan;
- zaitun hijau yang diadu.
Potong roti menjadi beberapa bagian dan olesi dengan mentega. Potong ikan menjadi irisan tipis dan zaitun menjadi cincin.
Letakkan beberapa potong ikan di atas irisan roti, gulung dengan mawar, tambahkan dengan cincin zaitun. Sajikan sandwich.
Sandwich terong
Anda akan perlu:
- terong;
- Roti putih;
- mayones;
- tomat;
- Bawang putih;
- peterseli.
Potong roti putih menjadi beberapa bagian dan keringkan dalam oven atau dalam wajan kering. Saat roti panggang dingin, gosok bawang putih di atasnya.
Potong terong menjadi cincin dan goreng dalam wajan dalam minyak sayur sampai empuk. Potong tomat menjadi irisan tipis.
Oleskan lapisan mayones di atas roti, letakkan lingkaran terong dan tomat di atasnya. Hiasi sandwich dengan tangkai peterseli dan sajikan.
Sandwich dengan kaviar herring dan mentimun: resep langkah demi langkah
Pecinta ikan haring biasanya lebih suka ikan haring dalam kombinasi dengan roti hitam. Namun kaviar ikan ini tidak boleh ditinggalkan. Pasalnya, ia memiliki segudang khasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Kaviar mengandung banyak lesitin dan asam lemak esensial, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem peredaran darah.
Selain khasiat yang bermanfaat, telur ikan haring memiliki nilai tambah yang cukup nyata - rasa ikan haring yang menyenangkan. Dan dipadukan dengan kesegaran timun, derak telur di lidah akan membawa kenikmatan yang nyata.
Anda akan perlu:
- beberapa potong roti hitam untuk roti panggang;
- 1/2 kaleng kaviar ikan haring;
- 30 gram mentega;
- 1 mentimun;
- hijau secukupnya.
Untuk membuat sandwich lezat dengan kaviar herring dan mentimun, siapkan semua bahan yang terdaftar. Potong roti menjadi irisan dan panggang dalam pemanggang roti sampai renyah tetapi lembut di dalam. Potong irisan roti menjadi segitiga. Cuci mentimun dan potong menjadi irisan tipis secara diagonal.
Oleskan ketebalan mentega pada irisan roti panggang, yang merupakan ketebalan yang Anda sukai di sandwich Anda. Taburi dengan lapisan kaviar herring dan taburi dengan dill cincang atau bumbu lainnya. Tekan herbal dengan irisan tipis mentimun segar. Sandwich dengan kaviar herring dan mentimun sudah siap, sajikan.
