Manty adalah makanan oriental yang lezat, yang sejarahnya telah berlangsung selama berabad-abad. Resep memasaknya berbeda. Tergantung pada budaya dan kepercayaan agama, ada banyak pilihan untuk mengisi hidangan ini. Artikel ini mencantumkan yang paling relevan.
Itu perlu
- Bahan
- Untuk ujian:
- 2 butir telur, atau 1 sdm. l. ragi kering
- Air hangat (1,5-2 gelas)
- Tepung - 500 gram.
instruksi
Langkah 1
Manti kentang dan daging. Buat satu pon daging domba cincang, daging babi, atau fillet bebek. Jenis daging ini adalah yang paling "berair". Kupas 5-6 kentang ukuran sedang, potong dadu kecil. Campur semuanya. Tambahkan juga bawang cincang halus (6-7 bawang) ke daging cincang. Bumbui dengan garam dan merica. Rasa manti seperti itu lembut dan halus. Hidangan yang sudah jadi dapat dibumbui dengan saus tomat atau mayones.
Langkah 2
Labu dan manti daging. Ambil daging cincang dalam kategori yang sama seperti pada paragraf sebelumnya. Parut labu dengan berat yang sama di parutan halus. Campur semuanya. Tambahkan bawang bombay cincang halus dan herba (peterseli, seledri, atau basil). Bumbui dengan garam dan merica. Labu memberi daging lebih juiciness dan rasa manis. Manti seperti itu dapat diisi ulang tanpa apa-apa.
Langkah 3
Jusai-manty. Tambahkan jusai cincang halus (2-3 tandan), bawang dan rempah-rempah ke daging cincang yang sudah disiapkan. Untuk membuat manti terasa kaya, tambahkan lemak ekor lemak ke daging cincang. Agar hidangan yang sudah jadi diserap dengan baik oleh tubuh, saat menyajikannya, Anda bisa menuangkannya dengan larutan cuka yang lemah, jus lemon, atau memakannya dengan salad sayuran.
Langkah 4
Manti daging. Isian ini paling mudah disiapkan. Campur daging cincang dengan bawang cincang halus dan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan lemak ekor gemuk. Adonan ragi sangat cocok untuk isian seperti itu. Saus dan cuka cocok sebagai bumbu untuk hidangan yang sudah jadi.
