Mannik pada yogurt ternyata enak dan sesehat mungkin. Itu dibuat dengan yogurt, semolina, tepung gandum utuh, tepung biasa dan dedak. Selain itu, pisang dan cokelat ditambahkan ke manna - ternyata sangat lembut.
Itu perlu
- - 1 cangkir gula;
- - 1 gelas yogurt alami;
- - 1/2 cangkir tepung terigu;
- - 1/2 cangkir tepung gandum utuh;
- - 1/2 cangkir semolina;
- - 70 g mentega;
- - 2 telur;
- - 1 pisang;
- - 3 potong cokelat;
- - 1 sendok teh. sesendok dedak gandum;
- - 1/2 sendok teh soda kue;
- - sejumput kayu manis;
- - vanillin, garam, gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Campurkan telur dengan sedikit garam, vanili, kayu manis dan gula. Kocok dengan mixer sampai terbentuk gelembung. Kemudian tambahkan 1 cangkir yogurt alami. Alih-alih yogurt, Anda bisa menggunakan kefir kental atau yogurt minum biasa. Tambahkan semolina, tepung gandum utuh dan dedak. Biarkan selama setengah jam hingga bahan manna membengkak. Kemudian tambahkan 0,5 sendok teh soda kue, aduk. Selanjutnya, kirim mentega cair, aduk, biarkan selama 5 menit.
Langkah 2
Lumasi loyang dengan mentega atau margarin. Potong pisang menjadi irisan dan letakkan dalam lingkaran dalam cetakan.
Langkah 3
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan, aduk. Masukkan adonan ke dalam cetakan dengan hati-hati, ratakan. Lelehkan dua potong cokelat bersama 1 sendok teh mentega dalam penangas air, aduk hingga rata, taruh di atas adonan, buat noda cokelat dengan tusuk gigi.
Langkah 4
Panggang manna di atas yogurt selama 40 menit pada suhu 180 derajat, dinginkan, keluarkan dari cetakan, biarkan semalaman. Di pagi hari, balikkan kue dengan pisang atau tinggalkan di atas cokelat - mana saja yang Anda suka. Di atas, Anda bisa menaburkan manna dengan gula bubuk atau menggosok sepotong cokelat.
