Di antara semua sereal, soba menempati posisi terdepan dalam kandungan elemen bermanfaat di dalamnya. Ini mengandung asam amino, zat besi, vitamin B, dan banyak mineral. Rasa bubur soba sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Tetapi tradisi kuno membuat panekuk soba untuk Shrovetide, membuat roti soba, untuk beberapa alasan, dilupakan. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan tepung soba, yang bisa Anda buat sendiri.
Itu perlu
-
soba, penggiling kopi
instruksi
Langkah 1
Anda dapat dengan mudah mendiversifikasi menu harian Anda jika tepung soba muncul di rumah Anda. Panggang roti soba pedas, panekuk, pangsit, kue. Tepung soba banyak digunakan dalam makanan bayi karena memasak lebih cepat dan pada saat yang sama mempertahankan sifat penyembuhannya. Anda dapat membeli tepung ini di toko besar mana pun, tetapi membuatnya sendiri jauh lebih menyenangkan.
Langkah 2
Ambil soba biasa dan pisahkan dari puing-puingnya.
Langkah 3
Bilas sereal dengan air hangat sampai airnya jernih.
Langkah 4
Panaskan soba dalam wajan sampai sedikit berderak. Kemudian dinginkan dengan menyebarkannya di atas meja.
Langkah 5
Giling dalam porsi kecil pada penggiling kopi.
Langkah 6
Simpan tepung yang dihasilkan dalam kantong pakaian di tempat yang kering, gelap, dan berventilasi.
Langkah 7
Hidangan yang mengandung soba, sembelit, menurunkan kadar kolesterol darah, meningkatkan daya ingat, menormalkan tekanan darah, dan menguatkan jantung. Bahkan ada diet soba yang sangat efektif. Soba meningkatkan kadar dopamin, yang akan menyembuhkan depresi ringan. Siapkan hidangan soba setidaknya seminggu sekali dan Anda akan sehat, ceria, dan dalam kondisi prima!
