Daging adalah produk dari mana Anda dapat membuat berbagai macam hidangan lezat. Di antara mereka ada yang tidak tersebar luas, tetapi sangat menarik dan mudah disiapkan.
Itu perlu
-
- Panggang dalam 10 menit
- daging - 1 kg;
- mentega - 30 gram;
- bawang - 1 buah;
- lada;
- garam.
- Rebus dalam 35 menit
- daging - 1 kg;
- mentega - 50 gram;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- krim asam - 1 sdm.;
- sayuran hijau;
- lada;
- garam.
- Rebusan daging sapi dalam 20 menit
- daging sapi - 800 gram;
- mentega - 50 gram;
- tepung - 1 sdm. aku;
- zaitun - 100 gram;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 800 gram;
- bawang putih - 2 siung;
- Daun salam;
- cengkeh;
- peterseli;
- lada;
- garam.
- Daging sapi muda dengan plum dalam 35 menit
- daging sapi muda - 1 kg;
- mentega - 50 gram;
- plum -250 g;
- kismis - 50 g;
- tepung - 1 sdm. aku;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 100 gram;
- air - 0,5 liter;
- sayuran hijau;
- lada;
- garam.
- Daging domba panggang dengan paprika merah dalam 30 menit
- domba - 800 gram;
- mentega - 75 gram;
- bawang - 2 buah;
- paprika merah - sdt;
- pasta tomat - 75 g;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Panggang selama 10 menit Panaskan minyak dalam pressure cooker dan goreng daging yang dipotong kecil-kecil di semua sisi di dalamnya. Masukkan bawang bombay, potong menjadi 4 bagian, di tempat yang sama, garam dan merica secukupnya. Tutup panci. Rebus daging selama 10 menit.
Langkah 2
Daging direbus dalam 35 menit Lelehkan mentega dalam panci dan goreng daging yang dipotong menjadi beberapa bagian di semua sisi. Kemudian keluarkan dan masukkan bawang bombay cincang dan wortel parut pada parutan kasar sebagai gantinya. Saat sayuran digoreng dengan baik, taruh krim asam dan daging di atasnya, garam, merica, dan taburi dengan bumbu. Tutup panci dan didihkan sampai empuk.
Langkah 3
Daging sapi rebus dalam 20 menit Lelehkan minyak dalam panci dan goreng daging cincang di dalamnya, tambahkan bawang, potong menjadi 4 bagian. Lepuh tomat dengan air mendidih, segera kupas dan potong menjadi 8 bagian. Hapus lubang dari zaitun. Taburkan tepung pada daging. Aduk, tambahkan tomat, bawang putih, bumbu, daun salam, cengkeh, zaitun, merica dan garam. Tutup panci dan didihkan sampai empuk.
Langkah 4
Daging sapi muda dengan plum selama 35 menit Rendam kismis dan plum dalam air dingin selama 2 jam. Dalam panci presto, goreng daging sapi dengan mentega, lalu tambahkan irisan bawang bombay dan wortel, potong-potong. Taburi dengan tepung, aduk dan tambahkan air. Rebus, garam dan merica, tambahkan bumbu. Tutup dan didihkan selama 25 menit. Kemudian buka dan tambahkan kismis dan plum. Tutup dan didihkan sampai empuk. Sajikan dengan kentang rebus.
Langkah 5
Daging domba panggang dengan paprika merah selama 30 menit Potong bawang halus dan cokelat dengan daging dalam minyak dalam pressure cooker. Taburi dengan cabai merah dan garam. Tutup dan didihkan selama 20 menit. Campurkan pasta tomat dan air, tuangkan campuran ke dalam panci daging, tutup lagi dan didihkan sampai empuk.
