Pasta isi adalah hidangan pembuka yang menarik yang pada dasarnya hanya sepiring porsi kecil dari hidangan utama. Anda hanya ingin memasukkan cangkang selera dengan daging cincang atau tabung dengan keju cottage di mulut Anda, menuangkannya dengan saus yang lezat. Dan memasak pasta dengan mengisi multicooker sangat menyederhanakan pekerjaan nyonya rumah dan menghemat waktunya.
Kerang Raksasa - Pasta Isi dalam Multicooker
Bahan:
Untuk hidangan utama:
- 250 g pasta cangkang conchiglioni besar;
- 150 g daging sapi;
- 100-150 g daging babi;
- 1 wortel;
- 1 bawang bombay;
- sejumput lada hitam bubuk;
- 0,5 sdt garam;
- 2 sdm. saus tomat;
- minyak sayur;
Untuk saus:
- 1 sendok teh. susu;
- 40 g keju keras;
- 2 sdm. krim asam.
Cuci daging sapi dan babi secara menyeluruh, potong tendon dan film dan potong menjadi kubus. Masukkan daging melalui penggiling daging dan aduk daging cincang dengan merica dan garam. Kupas bawang dan cincang halus. Parut wortel di parutan kasar. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan dalam mode Panggang. Pindahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke sana, tuangkan saus tomat di atasnya dan goreng selama 15 menit dengan tutupnya terbuka.
Wortel hadir dalam resep semata-mata untuk tujuan estetika. Anda bisa menggunakan paprika cerah sebagai gantinya.
Ambil cangkang kering dan isi dengan lembut dengan isian yang sudah disiapkan menggunakan sendok pencuci mulut. Tempatkan pasta isi dengan bukaan menghadap ke atas dalam wadah multicooker. Panaskan susu, lelehkan keju parut di dalamnya, dinginkan sedikit dan campur dengan krim asam. Tuangkan saus ini di atas conciglioni dan panggang selama satu jam dalam mode yang sama.
Gulungan makanan penutup: resep manis untuk pasta isi dalam slow cooker
Bahan:
Untuk hidangan utama:
- 10 pasta tabung cannelloni besar;
- 150 g keju cottage lunak;
- segenggam kismis;
- 1 butir telur ayam;
- 3 sdm. Sahara;
- 50 ml susu;
- minyak sayur;
Untuk saus:
- 150 ml susu;
- 2-3 sdm. Sahara;
- sejumput kayu manis;
- 1 sendok teh coklat bubuk;
- 1 sendok teh pati.
Baca instruksi sebelum menyiapkan gulungan isi. Jika Anda melihat item atau "Tidak ada pra-memasak" di sana, mis. “Tidak perlu dimasak terlebih dahulu” jangan merebusnya, tetapi segera mulai, jika tidak mereka akan hancur saat dipanggang.
Rendam kismis dalam air panas selama 15 menit. Siapkan sedotan. Jika Anda perlu merebusnya, rebus air dalam panci, tambahkan garam dan celupkan pasta ke dalamnya selama 2 menit, lalu matikan dan dinginkan. Kocok keju cottage dengan telur dan gula dengan pengocok atau mixer sampai halus dan produk lepas benar-benar larut. Buang kismis ke dalam saringan, bilas di bawah air mengalir, masukkan ke dalam massa dadih dan aduk.
Isi tabung dan lipat ke dalam loyang multicooker, diminyaki dengan minyak sayur. Gerimis dengan susu dan panggang dalam Multi Cook pada 180oC selama 40 menit. Sementara itu, buat kuah manis dengan melarutkan gula, kayu manis dan kakao ke dalam susu mendidih dalam panci dan menambahkan pati yang direndam dalam sedikit air dingin. Didihkan campuran, didihkan selama 1,5 menit dan angkat dari kompor. Bagi cannelloni ke dalam mangkuk bersama dengan sausnya.
