Produk sehat seperti zucchini dan terong tidak boleh diabaikan, terutama karena Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan lezat dan sederhana darinya. Kaya akan vitamin dan mineral, sayuran ini akan memberikan manfaat kesehatan yang signifikan dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa.
Manfaat zucchini dan terong
Zucchini dan terong adalah gudang vitamin dan nutrisi. Hampir setiap orang yang memiliki pondok musim panas memanen sayuran yang lezat dan sehat ini selama musim. Namun, sayangnya, tidak semua orang tahu bahwa Anda dapat memasak zucchini dan terong dengan cepat dan mudah. Namun, ada banyak resep cepat, enak, dan sederhana yang dapat digunakan oleh ibu rumah tangga mana pun untuk menyiapkan beberapa makanan ini dengan cepat.
Zucchini dan terong merupakan makanan sehat yang mengandung vitamin B, sodium, fosfor, zat besi, serat. Makanan ini rendah kalori dan memiliki kemampuan unik untuk mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh.
Terong dengan tomat dan keju
Potong dua terong sedang menjadi irisan, gosok dengan garam dan sisihkan selama 20 menit. Kemudian olesi bagian bawah loyang dengan minyak dan taruh terong. Letakkan tomat di atas terong, di atasnya bawang putih cincang dan tutupi dengan keju parut dan rempah-rempah, cincang sebelumnya. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit sampai aroma yang menyenangkan muncul.
Zucchini dan casserole terong
Potong cukini dan terong menjadi irisan selebar satu sentimeter, gosok dengan garam dan merica. Letakkan lapisan zucchini di atas kertas roti yang diminyaki terlebih dahulu. Garam dan merica daging babi dan sapi cincang, goreng dalam wajan dengan tambahan pasta tomat. Letakkan setengah dari daging cincang di zucchini dan tutupi dengan lapisan terong. Letakkan sisa daging cincang di atas terong, taburi dengan keju parut. Itu harus dipanggang selama 25-30 menit pada 180 derajat.
Zucchini dan rebusan terong egg
Masukkan terong potong dadu dan zucchini ke dalam wajan atau panci yang dalam dengan mentega yang dituangkan. Potong bawang menjadi setengah cincin, cincang kasar sayuran. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan tomat potong dadu dan paprika. Goreng dengan api besar, lalu tutup dan tahan selama beberapa menit dengan api kecil. Rebusan dapat disajikan panas atau dingin sebagai hidangan pembuka.
