Bukan tanpa alasan sup menjadi hidangan wajib dalam menu makanan anak-anak dan remaja. Ini menormalkan proses pencernaan dan memenuhi tubuh dengan banyak zat bermanfaat. Untuk alasan yang sama, itu harus digunakan setiap hari oleh orang dewasa, terutama mereka yang peduli dengan kesehatan mereka dan berusaha untuk mengembalikan sosok langsing.
Manfaat sup untuk tubuh
Supnya mencakup sejumlah besar sayuran yang berbeda: kentang, wortel, bawang, kol, tomat, rempah-rempah. Semuanya mengandung banyak vitamin dan zat aktif biologis yang dibutuhkan tubuh manusia untuk berfungsi normal. Selain itu, sayuran mengandung serat, yang sangat penting untuk pencernaan normal - meningkatkan motilitas lambung dan berkontribusi pada normalisasi mikroflora. Itulah sebabnya konsumsi sup membantu dalam banyak kasus untuk menghindari masalah pencernaan seperti sembelit, perut kembung, gangguan pencernaan, gastritis dan lain-lain.
Sup berdasarkan daging dan kaldu ayam sangat bergizi. Mereka membantu tubuh menghasilkan energi yang dibutuhkan seseorang untuk gaya hidup aktif. Itulah mengapa hidangan seperti itu sangat penting untuk dimakan saat makan siang, karena masih ada satu hari penuh di depan. Sup daging sangat bermanfaat bagi anak-anak dan remaja, yang tubuhnya sangat membutuhkan makanan bergizi. Disarankan juga untuk menggunakannya lebih sering bagi mereka yang kekurangan berat badan.
Nah, sup tanpa lemak berdasarkan sereal atau sayuran sangat ideal bagi mereka yang mengikuti diet terapeutik atau berusaha menurunkan berat badan. Tidak mungkin Anda bisa makan terlalu banyak hidangan seperti itu, jadi sosok itu tidak akan menderita karenanya. Selain itu, tubuh menghabiskan lebih banyak kalori untuk mencerna sup daripada yang terkandung dalam hidangan itu sendiri.
Selain itu, sup bermanfaat dalam membantu mengembalikan keseimbangan cairan dalam tubuh, yang juga sangat penting untuk kesehatan. Dan bahan-bahan dalam masakan ini juga membantu menghilangkan racun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteri dan infeksi.
Sup mana yang harus dipilih?
Pilihan sup harus didasarkan pada kesehatan Anda sendiri. Jika Anda kekurangan berat badan atau tubuh lemah, yang terbaik adalah makan makanan cair bergizi dalam kaldu daging dan selalu dengan potongan daging. Misalnya, mie ayam buatan sendiri, sup bakso, atau borscht merah sangat enak. Juga berguna untuk mendiversifikasi menu dengan sup dengan salmon atau trout, kaya akan asam lemak tak jenuh ganda.
Untuk masalah dengan saluran pencernaan, lebih baik menggunakan sup dalam kaldu sayuran non-asam, di mana Anda dapat menambahkan daging tanpa lemak yang dimasak secara terpisah. Berguna untuk memasukkan lebih banyak sayuran dan sereal ke dalam hidangan seperti itu, tetapi lebih baik merebus yang terakhir lebih kuat selama memasak. Sup sayuran juga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, dan karenanya memilih hidangan rendah kalori.
Di musim dingin, akan ada hidangan cair dengan kacang, kacang polong dan jamur, serta acar dengan jelai mutiara - gudang elemen dan vitamin. Dan di musim semi, selama periode kekurangan vitamin, berguna untuk makan borsch hijau dengan coklat kemerah-merahan dan bawang hijau.
