Salad ini dinamai ringan bukan karena tidak ada mayones dalam komposisinya, tetapi untuk kemudahan persiapan. Rasa dan komposisi hidangan ini tidak bisa mengecewakan hanya karena serasi.
Itu perlu
- - salmon sedikit asin - 150 g;
- - alpukat - 1 pc.;
- - lemon - 0,5 buah;
- - bawang merah - 0,5 pcs.;
- - kacang hijau (kalengan) - 150 g
- - telur ayam - 3 pcs.;
- - wortel - 1 buah;
- - adas hijau - 5 buah;
- - mayones - 2-3 sendok makan;
- - garam dan lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Siapkan telur, rebus sampai keras, dinginkan dan lepaskan dari cangkangnya. Potong menjadi kubus, tempatkan dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Cuci dan kupas wortel. Hancurkan dalam kubus yang kira-kira sama, rebus selama 10-15 menit dengan api kecil, dinginkan.
Langkah 3
Peras jus dari setengah lemon. Setelah mengupas alpukat, potong menjadi kubus kecil dan tuangkan di atas jus lemon. Cincang halus sayuran, tiriskan cairan dari kacang hijau.
Langkah 4
Siapkan salmon baik dalam kubus atau plastik tipis. Kumpulkan semua produk dalam satu piring, merica, tambahkan garam atau tidak, putuskan sendiri. Olesi makanan dengan mayones dan sajikan.
