Itu perlu
- Resepnya sangat sederhana, tetapi tetap saja tidak akan membuat gigi manis acuh tak acuh:).
- Jadi, kita membutuhkan:
- 200g gula (untuk alasan pribadi, Anda dapat mengurangi jumlahnya);
- 200 gram tepung;
- 280gr keju cottage;
- 200 gram mentega;
- 3 telur;
- segenggam kismis (Anda bisa menambahkan cranberry kering atau ceri secukupnya);
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- esens vanila 1 sdt
- Lebih baik memanggang dalam kaleng slickon:).
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dengan jarak 2/3. Saya punya yang baru dari Ikea, ternyata persis 12 hal)
- Kami memanggang dalam oven selama 25-30 menit pada 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama panaskan oven dengan suhu 180C.
Bilas kismis, tuangkan dengan air mendidih. Untuk muffin rasa alkohol, rendam kismis dalam cognac atau rum.
Lelehkan mentega dan biarkan dingin.
Kocok telur dengan baik dengan mixer.
Tambahkan gula ke dalamnya dan kocok sampai benar-benar larut.
Tambahkan keju cottage dan aduk campuran sampai rata.
Tuang dalam minyak dingin dan aduk.
Tambahkan ekstrak vanila.
Campurkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan hingga rata.
Tambahkan kismis ke dalam adonan.
Langkah 2
Tempatkan adonan ke dalam kaleng 2/3 tingginya (cupcake akan naik saat dipanggang).
Saya membuat sekitar 16 muffin.
Panggang muffin dalam oven yang dipanaskan hingga 180C selama 25-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Saat muffin sudah dingin, keluarkan dari cetakan, taburi dengan gula halus dan mulailah minum teh;).
