Camilan dalam tartlet terlihat sangat menarik dan meriah. Tartlet dingin dengan jamur dan acar akan dengan senang hati mendiversifikasi meja pesta Anda.
Itu perlu
- - 400 g fillet ayam;
- - 250 gr kacang hijau;
- - 1 buah. Bawang;
- - 20 gram mentega;
- - 450 g jamur segar;
- - 200 g acar mentimun;
- - 8 buah. tartlet;
- - 200 g mayones;
- - 10 g thyme kering;
- - 10 g kemangi kering;
- - 20 g sayuran dill;
- - minyak zaitun secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Ambil delapan tartlet berbingkai tinggi sedang. Anda dapat mengambil tartlet toko, tetapi hanya dengan catatan bahwa adonan tidak diberi pemanis, atau Anda bisa memasaknya sendiri terlebih dahulu.
Langkah 2
Defrost fillet ayam, jika perlu, bilas dengan air dingin yang mengalir, singkirkan film dan lemak berlebih. Letakkan panci berisi air asin di atas kompor, ketika air sudah mendidih, celupkan fillet ayam ke dalamnya. Tambahkan thyme kering dan basil dan aduk rata. Masak selama dua puluh menit. Keluarkan fillet ayam yang sudah jadi, dinginkan dan potong dadu kecil.
Langkah 3
Cuci bawang, keringkan dan potong sangat halus atau parut di parutan halus. Panaskan wajan dengan baik, lelehkan mentega di atasnya dan tambahkan bawang ke dalamnya, aduk terus. Cuci champignon, keringkan dan potong tipis-tipis dengan pisau tajam, tambahkan ke wajan. Goreng jamur, aduk terus, selama lima belas menit. Angkat dan dinginkan.
Langkah 4
Potong mentimun acar menjadi potongan-potongan yang sangat kecil. Dalam cangkir kecil, kocok jamur goreng, dada ayam, mentimun, dan kacang hijau bersama-sama dan bumbui dengan mayones. Aduk campuran sampai halus dan letakkan dengan lembut di atas tartlet, hiasi dengan dill segar sebelum disajikan.
