Kentang muda dengan krim asam dan adas adalah hidangan yang mudah disiapkan dan sangat lezat yang sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Di musim panas, dapat menghiasi meja Anda di rumah atau di negara.
Itu perlu
- - 1 kg kentang muda (ukuran kecil);
- - 100 g krim asam dan mentega;
- - 70 g adas hijau;
- - 1 sejumput garam dan lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan kupas kentang dengan baik (kerok seluruh kulitnya dengan pisau). Bilas lagi, tutup dengan air dan didihkan dengan api besar. Bumbui dengan garam, tutup dan masak dengan api kecil hingga matang.
Langkah 2
Cuci dan potong adas hijau dengan pisau. Tiriskan kentang setelah direbus dan letakkan di atas piring. Tambahkan bumbu cincang, mentega, dan krim asam secukupnya. Aduk kentang dengan sendok atau tutup dan kocok beberapa kali.
Langkah 3
Lada kentang sesuai keinginan, tambahkan garam jika perlu, serta 1-2 siung bawang putih giling, atau taburi dengan irisan bawang bombay. Aduk kembali hidangan yang sudah jadi, tutup dan biarkan selama 1-2 menit. Yang terbaik adalah menyajikan kentang panas, ditaburi saus krim asam dan rempah-rempah secukupnya. Kentang muda dengan krim asam dan adas akan benar-benar menghiasi meja musim panas Anda.
