Semua orang di keluarga saya tidak acuh pada Kozinaki. Saya tahu banyak resep untuk persiapan mereka. Saya ingin berbagi beberapa dengan Anda. Ini adalah oatmeal kozinaki dan walnut kozinaki.
Itu perlu
- Kozinaki dari serpihan
- - 1 gelas oatmeal yang ditumbuk halus,
- - 1/2 cangkir gula pasir
- - 100 gr margarin,
- - 1 butir telur,
- - 2 sdm. l. biji wijen.
- Kozinaki dari kacang
- - kenari (kupas) - 1, 5 cangkir,
- - gula -1/4 gelas,
- - madu - 2/3 cangkir.
instruksi
Langkah 1
Kozinaki Oatmeal.
Tuang oatmeal di atas loyang kering dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 120 derajat selama 10 menit.
Tuang serpih ke piring dan dinginkan.
Langkah 2
Potong margarin menjadi kubus, giling dengan gula. Tambahkan serpihan dingin, biji wijen. Kami mengemudi di dalam telur.
Campur secara menyeluruh.
Langkah 3
Tutupi loyang dengan kertas roti dan sebarkan massa yang sudah disiapkan di atasnya, ratakan. Kami mengirim kozinaki untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit. Dinginkan kozinaki sebelum disajikan, potong-potong.
Langkah 4
Kozinaki dari kenari.
Goreng kacang dengan ringan dalam wajan kering, potong dengan pisau.
Langkah 5
Kami membuat sirup dari madu dan gula. Untuk memeriksa kesiapannya, tambahkan sedikit sirup mendidih ke dalam korek api.
Jika tetesan menjadi rapuh saat dingin, sirup sudah siap. Tuang kacang panggang ke dalamnya. Memasak untuk
api kecil sekitar 10-15 menit.
Langkah 6
Tuang massa panas ke talenan kayu yang ditaburi air. Kami meratakan dengan sendok
permukaan. Potong lapisan yang didinginkan menjadi kotak dengan pisau tajam.
