Hari ini di toko Anda dapat membeli apa saja dengan harga terjangkau - daging, ayam, ikan segar. Oleh karena itu, ikan kalengan tidak dijunjung tinggi. Tapi mereka tetap enak seperti sebelumnya. Dan kimia dengan kedelai tidak dimasukkan ke dalamnya, tidak seperti daging kaleng. Sup ikan kalengan berasal dari tahun 80-an dan 90-an, pada masa itu ikan kalengan dianggap hampir lezat dan mereka mencoba memberi makan seluruh keluarga, yang berarti mereka ditambahkan ke berbagai hidangan sebagai bahan penyusunnya.
Itu perlu
- - adas;
- - daun salam - 5 pcs;
- - garam;
- - bawang kecil - 1 pc;
- - kentang sedang - 5 buah;
- - ikan kaleng - 1 kaleng (250 g);
- - air - 2 liter.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang dengan halus. Taruh panci berisi air di atas api, biarkan mendidih dan tambahkan bawang. Tutup panci dengan penutup, kecilkan api ke rendah. Anda bisa memarut wortel ke dalam panci jika Anda suka.
Langkah 2
Saat bawang mendidih, kupas dan cuci kentang, potong dadu kecil. Tempatkan kentang dalam panci.
Langkah 3
Nyalakan api maksimal, saat air mendidih, kecilkan. Masak kentang sampai empuk, sekitar 12 menit.
Langkah 4
Anda bisa menambahkan millet, nasi atau mie ke dalam sup, maka hidangannya akan lebih memuaskan. Pecahkan ikan di toples dengan garpu sebaik mungkin. Akibatnya, Anda harus mendapatkan potongan-potongan kecil. Pilih tulang yang keras dan besar dari ikan. Tambahkan potongan ikan ke dalam kaldu.
Langkah 5
Masukkan daun salam, garam. Masak sebentar, matikan api dan biarkan sup selama 5 menit. Saat menyajikan sup ikan kalengan ke meja, tambahkan adas cincang halus ke piring.
