Sup ikan kalengan enak, beraroma dan sangat mudah disiapkan. Untuk memasak sup seperti itu, Anda membutuhkan minimal produk yang paling sederhana. Karena itu, dia bisa sangat membantu nyonya rumah mana pun ketika lemari es hampir kosong.
Itu perlu
-
- 1,5 liter air
- 1 kaleng ikan kaleng
- 3 kentang sedang
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 100 gram sereal (beras
- soba
- jawawut)
- dil
- daun salam
- lada hitam
- garam
- 1 keju olahan
- 100 gram kembang kol
- Bawang putih
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang, potong menjadi kubus kecil atau strip. Parut wortel di parutan sedang. Potong bawang menjadi kubus kecil. Rebus air dalam panci dan masukkan sayuran ke dalamnya. Pertama, Anda perlu memasukkan kentang, setelah 5 menit - bawang dan wortel. Bawang dan wortel bisa digoreng dengan minyak sayur.
Langkah 2
Saat sayuran sedang dimasak, buka kaleng ikan kalengan dan haluskan dengan garpu. Ikan kaleng apa pun cocok untuk membuat sup - saury, sarden, salmon, tuna, salmon merah muda, makarel. Kebanyakan ibu rumah tangga menyiapkan sup dari makanan kaleng dalam minyak, tetapi jika mau, Anda juga bisa menggunakan ikan kaleng dalam tomat.
Langkah 3
Saat sayuran hampir siap, tambahkan ikan kaleng, daun salam, lada hitam yang baru digiling, dan adas segar yang dicincang halus ke dalam sup. Bumbui sup sesuai selera. Biarkan sup mendidih selama 3-4 menit. Kemudian matikan api dan biarkan sup selama 5-10 menit.
Langkah 4
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga bisa menambahkan makanan lain ke dalam sup ikan kalengan. Banyak ibu rumah tangga, misalnya, menambahkan sereal. Paling sering adalah nasi, tetapi ada juga pilihan dengan soba dan millet. Menir harus ditambahkan bersama dengan kentang. Sebelum itu, harus dibilas dengan baik.
Langkah 5
Ada juga resep yang lebih tidak biasa untuk sup ikan kalengan:
tapi. Sup ikan dengan krim keju
Parut keju yang sudah diproses. Tambahkan ke sup bersama dengan makanan kaleng. Dianjurkan untuk menggunakan keju olahan khusus untuk sup.
b. Sup kembang kol kalengan
Rebus kembang kol sampai setengah matang, lalu goreng dengan minyak sayur dan bawang putih. Tambahkan kembang kol ke sup bersama dengan ikan kalengan.
