Daging yang dipanggang dalam tas akan mempertahankan semua vitamin. Ini akan menjadi berair dan beraroma berkat saus jeruk. Sempurna untuk makan malam.
Itu perlu
- - 1 kg daging;
- - 1 jeruk;
- - 1 siung bawang putih;
- - 1 bawang bombay;
- - 3 sdm. sendok krim asam;
- - minyak sayur;
- - lada hitam;
- - paprika merah;
- - adas;
- - peterseli;
- - kemangi;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas daging, tiriskan airnya, lumuri daging dengan garam dan merica. Potong bawang menjadi empat bagian, goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Siapkan sausnya. Cincang halus adas, peterseli, basil. Buang kulit jeruknya, lalu peras airnya. Potong bawang putih.
Langkah 3
Campurkan bumbu, jus jeruk, kulit, merica, bawang putih. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan minyak sayur.
Langkah 4
Ambil sepotong daging dan buat beberapa potongan. Isi sayatan dengan saus yang sudah disiapkan. Masukkan daging dan bawang goreng ke dalam baking bag.
Langkah 5
Panggang dalam oven selama 60 menit pada suhu 150 derajat. Setelah berakhirnya waktu, keluarkan daging dari tas, olesi dengan krim asam dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit.
Langkah 6
Biarkan daging yang sudah disiapkan menjadi dingin, potong dengan indah dan sajikan dengan salad sayuran.
