Butuh makanan pembuka dingin asli atau sesuatu untuk sandwich? Maka resep ini pasti yang Anda butuhkan. Resep ini memenuhi semua persyaratan masakan modern. Memasak bacon dalam oven sederhana dan relatif murah.
Itu perlu
-
- bacon segar yang dicairkan - 400 g;
- bawang putih - 5-6 siung;
- garam - 1 gelas;
- moster
- bumbu secukupnya;
- kertas roti.
instruksi
Langkah 1
Larutkan garam dalam dua liter air. Masukkan bacon ke dalam larutan ini dan biarkan selama sehari. Anda dapat mengambil bacon asin, dan kemudian Anda akan melewati tahap ini dengan aman. Lebih baik mengambil lemak babi dengan lapisan daging agar lebih enak.
Langkah 2
Keluarkan bacon dari larutan, buat potongan dangkal di dalamnya. Potong siung bawang putih masing-masing menjadi 4-5 bagian. Isi bacon dengan mereka, dorong satu potong ke setiap sayatan. Anda juga bisa mengisinya dengan daun salam jika diinginkan.
Langkah 3
Atas dengan lemak babi mustard.
Langkah 4
Bungkus bacon dari oven, buka foil di atasnya dan masukkan kembali untuk dipanggang.
Langkah 5
Setelah dipanggang, biarkan lemak babi dingin dan masukkan ke dalam lemari es. Hidangan ini disebut "babi rebus". Sajikan sebagai camilan dingin atau di sandwich.
