Kerupuk Kirieshki dipuja oleh anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda ingin memanjakan diri dengan kerupuk yang lezat, Anda bahkan tidak perlu lari ke toko - Anda bisa memasaknya di rumah.
Crouton "Kirieshki" yang terkenal adalah potongan roti kering dengan tambahan rempah-rempah. Untuk persiapannya, roti khusus digunakan, yang strukturnya sedemikian rupa sehingga kerupuk yang dibuat darinya mempertahankan sifat renyahnya untuk waktu yang lama. Tetapi untuk membuat "Kirieshek" di rumah, Anda dapat memilih roti apa saja.
Setelah menyiapkan "Kirieshki" di rumah, Anda tidak perlu takut saat menggunakannya bahwa zat berbahaya akan masuk ke perut bersama dengan roti kering. Dasar untuk persiapan produk bermerek adalah monosodium glutamat, sikap yang sangat ambigu.
Cara memasak "Kirieshki" di rumah
Untuk memasak "Kirieshki" sendiri di rumah, Anda membutuhkan produk-produk berikut:
- Roti putih;
- bumbu untuk sup, yang mengandung perasa dan garam.
Anda juga membutuhkan papan dan pisau, cangkir dengan dasar yang dalam, dan rak kawat untuk mengeringkan crouton - Anda bisa menggunakan loyang sebagai gantinya. Adalah baik jika rumah memiliki oven listrik dengan sirkulasi udara khusus, tetapi oven atau oven microwave standar akan berfungsi sebagai pilihan terakhir.
Setelah semua bahan dan peralatan disiapkan, Anda dapat melanjutkan ke persiapan crouton yang sebenarnya. Ini harus dilakukan kira-kira dalam urutan berikut:
Potong roti menjadi kubus - 7-12 mm. Tempatkan kubus roti dalam cangkir yang dalam. Taburkan bumbu sup di atas roti dengan pengadukan kuat. Dalam hal ini, Anda perlu memastikan bahwa Anda tidak berlebihan dengan garam. Untuk kontrol, sampel harus diambil dari waktu ke waktu dari kubus roti. Tempatkan kubus yang disiapkan dengan cara ini secara merata di lapisan tipis di atas loyang atau palet. Tempatkan loyang dengan kubus roti di dalam oven.
Bagaimana mengontrol proses memasak
Crouton yang berbeda akan memiliki waktu memasak yang berbeda. Pada pengalaman pertama, kesiapan harus dipantau untuk beberapa waktu. Jika crouton dimasak dalam microwave, mereka perlu diaduk dari waktu ke waktu. Saat mengeringkan dalam oven, loyang kosong harus diletakkan di bawah rak kawat untuk mencegah remah-remah jatuh di bagian bawah. Saat pengeringan selesai, crouton harus didinginkan. Operasi ini harus dilakukan pada suhu kamar.
Anda dapat menggunakan kerupuk sesuka Anda - seseorang menyukainya dalam salad atau sup, seseorang hanya memakannya seperti biji. Beberapa orang menyukai Kirieshki dengan bir. Kini Anda bisa menikmati kerupuk buatan sendiri yang lezat.
