Berabad-abad yang lalu, penyembuh menggunakan kaviar untuk mengobati berbagai penyakit. Bahkan kemudian, orang tahu tentang sifat penyembuhan dari produk ini. Saat ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa kaviar hitam mengandung sebagian besar vitamin dan elemen penting yang diperlukan untuk perkembangan normal tubuh manusia.
Kaviar hitam - sumber vitamin dan mineral
Kaviar sturgeon adalah produk langka. Ada pendapat di antara orang-orang bahwa khasiat kaviar hitam jauh lebih tinggi daripada merah. Ini adalah pernyataan yang salah. Kaviar hitam dan merah memiliki nilai gizi yang sama. Satu-satunya perbedaan adalah mangsa mereka. Kaviar hitam lebih sulit didapat, sehingga harganya lebih mahal.
Dalam hal komposisi kimia, jenis makanan ini praktis tidak berbeda. Kaviar hitam mengandung sekitar 30% protein yang mudah dicerna dan 13% lemak. Ini juga mengandung asam folat, vitamin kelompok A, B, E, PP, kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, besi, seng, silikon, mangan. Kaviar hitam kaya akan vitamin D, yang tidak ada dalam kaviar merah. Ini memainkan peran penting dalam pembentukan jaringan tulang, karena meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh, sehingga makan kaviar hitam akan sangat bermanfaat bagi anak-anak.
Selain itu, kaviar kaya akan yodium dan asam lemak omega-3 untuk membantu membakar lemak berlebih. Dengan demikian, mengonsumsi produk ini tidak akan membahayakan sosok Anda.
Kepada siapa kaviar hitam ditunjukkan?
Kaviar harus dimakan oleh orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular. Ini membantu untuk memperbaiki kondisi mereka. Asam omega-3 dan omega-6 yang terkandung dalam kaviar hitam membantu mencegah pembentukan tumor kanker, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf. Juga, kaviar sangat berguna untuk penglihatan. Produk ini mempromosikan produksi serotonin dan testosteron dan merupakan afrodisiak yang kuat.
Selain itu, kaviar membantu mengisi kekurangan zat besi dalam tubuh dan direkomendasikan untuk anemia atau kadar hemoglobin yang rendah. Anda juga harus makan kaviar sebelum pertemuan atau ujian penting, karena merupakan sumber protein dan lesitin yang sangat baik. Dengan sendirinya, produk ini merupakan biostimulan yang sangat baik.
Kaviar hitam dalam tata rias
Saat ini, kaviar hitam digunakan dalam pembuatan banyak produk kosmetik. Efek penyembuhannya pada kulit dan rambut ditemukan oleh para ilmuwan baru-baru ini.
Paling sering, kaviar digunakan dalam pembuatan produk anti-penuaan. Ini berkontribusi pada pelestarian kulit muda dan produksi kolagen. Namun demikian, karena tingginya biaya kaviar hitam, kosmetik berdasarkan itu cukup mahal. Ini diproduksi oleh hanya beberapa merek terkemuka.
