Ini adalah salad yang ringan dan hangat, dan juga sangat indah, karena multi-warna. Sangat menyenangkan untuk melakukannya di musim dingin: ketika semuanya membosankan dan membosankan, itu akan menghiasi meja. Jumlah bahan untuk salad ini bisa dipilih sesuka hati, sesuai selera Anda.
Itu perlu
- - daun-daun selada;
- - mentimun segar;
- - tomat segar;
- - lada manis;
- - udang;
- - Zaitun.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - minyak zaitun;
- - cuka balsamik;
- - jus lemon;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Cairkan udang dan lepuh dengan air mendidih, Anda bisa merebusnya dalam air mendidih asin selama 1-2 menit (sampai bau yang kuat muncul), dinginkan.
Langkah 2
Potong mentimun dan tomat untuk salad, kupas bijinya dan potong menjadi dua, lalu potong kecil-kecil daun selada.
Langkah 3
Untuk membuat saus salad: Dalam mangkuk terpisah, aduk bersama minyak zaitun, sedikit cuka, jus lemon, garam dan merica.
Langkah 4
Pindahkan udang dan sayuran cincang ke mangkuk salad, aduk dan tambahkan saus. Campur semuanya lagi.
