Salad ringan dan tidak biasa ini akan menyenangkan semua pecinta makanan laut, serta mereka yang mencoba makan makanan sehat.
Itu perlu
- - 200 g alpukat;
- - 4 butir telur rebus;
- - 620 g udang;
- - 310 g kentang rebus;
- - 400 g wortel rebus;
- - setengah gelas air;
- - 130 g krim asam;
- - lemon;
- - mayones;
- - hijau
- - 1 sendok teh. agar-agar.
instruksi
Langkah 1
Rebus udang selama 4 menit, tambahkan daun salam, bumbu yang diperlukan, merica dan garam ke dalam air mendidih. Kemudian dinginkan dan bersihkan.
Langkah 2
Siapkan agar-agar sesuai petunjuk di kemasan, dinginkan.
Langkah 3
Campur bagian mayones yang sama dengan krim asam, lalu tambahkan gelatin ke dalamnya.
Langkah 4
Tutup mangkuk salad dengan cling film. Masukkan udang ke dalam lapisan, lalu cincang halus telur, cincang dan ditaburi jus lemon alpukat, kentang cincang dan wortel. Rendam setiap lapisan dalam jumlah yang cukup dengan campuran mayones, krim asam dan gelatin.
Langkah 5
Dinginkan salad di lemari es selama 50 menit.
Langkah 6
Balikkan mangkuk salad, pindahkan salad yang sudah disiapkan ke piring, lepaskan cling film dan hiasi sesuai keinginan.
